Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi

Minh Lợi17:30 20/06/2024

 3  |  2 Thảo luận  |  Báo cáo

Theo dõi trên

Đoạn video ghi lại cảnh người phụ nữ gắp từng miếng thịt nhúng xuống khay nước than đen ngòm lẫn với nước mỡ rồi cho lên vỉ khiến nhiều người rùng mình. Sau khi nắm thông tin, cơ quan chức năng đã vào cuộc.

Những ngày qua, trên mạng xã hội đã đăng tải đoạn clip ghi lại hình ảnh nhân viên quán bún chả ngồi nướng thịt ngay trên vỉa hè khiến nhiều người xôn xao. Theo như chia sẻ, hình ảnh này được thực khách ghi lại được tại một quán bún chả trên phố Quốc Tử Giám giao với đường Ngô Sĩ Liên (Hà Nội).

Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi - Hình 1

Người dùng mạng tố quán bún chả ở Hà Nội "rửa thịt bằng nước than, nước mỡ và nước rửa chén"

Theo dõi đoạn clip cho thấy, một người phụ nữ cầm theo vỉ nướng thịt sau đó gắp từng miếng thịt nhúng luôn xuống phần nước than đen sì lẫn với nước mỡ chảy ra từ những phần thịt nướng trước đó ở bên dưới chiếc khay sắt. Theo chia sẻ của người đăng clip, trước đó vị khách này đã chứng kiến nhân viên được cho là đã xịt thêm cả nước rửa chén bát lên chiếc khay đó.

"Tôi ăn tại quán này từ năm 2017 nhưng đến giờ phát hiện họ nướng thịt như vậy. Thực sự lúc đó tôi muốn nôn luôn miếng thịt ra khi thấy miếng thịt rơi xuống than mà họ rửa ngay cái nước đen ngòm. Nãy tôi còn thấy đó là nước rửa chén xịt vào nước thịt chảy xuống hòa với than", nội dung bài viết của tài khoản L.T.

Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi - Hình 2

Hình ảnh người phụ nữ nhúng miếng thịt xuống nước than đen ngòm rồi lại đặt lên vỉ nướng

Đoạn clip trên sau khi được chia sẻ lên mạng xã hội đã khiến nhiều người rùng mình. Nhiều người bày tỏ bức xúc với tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Không ít người cho biết từng là khách quen ở đây nhưng từ sẽ không bao giờ quay lại quán bún chả này thêm một lần nào nữa.

Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi - Hình 3

"Nhìn cái nước đen ngòm vậy mà cô vô tư nhúng miếng thịt xuống rồi lại đặt lên vỉ để nướng tiếp. Đúng là khuất mắt trông coi nên mới ngang nhiên làm mất vệ sinh như vậy. Quán có lên tiếng thanh minh cũng không được nữa nhé, bằng chứng rành rành ra, xin phép không bao giờ ghé lại đây lần nào nữa"", tài khoản S.L chia sẻ.

"Biết bao vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra rồi mà quán bún chả này vẫn làm ăn liều thế, nhìn cách người ta nướng thịt mà rùng mình luôn. Mong cơ quan chức năng vào cuộc xử lý nghiêm mấy quán ăn vi phạm ATVSTP này", một bạn khác bức xúc chia sẻ.

Được biết, cơ sở kinh doanh ăn uống này nằm trên phố Quốc Tử Giám, có tuổi đời khoảng 40 năm. Một suất bún gồm bún, thịt viên, chả miếng và rau giá 45.000 đồng.

Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi - Hình 4

Một suất bún chả có giá 45.000 đồng

Trên Dân Trí, anh Giang - con trai chủ quán bún chả cho biết sự việc xảy ra cách đây mấy ngày, vào buổi trưa khi quán đông khách. Anh cho biết, nước trong khay là nước mỡ của thịt, không phải nước than hay nước rửa chén như thông tin trên mạng xã hội.

"Theo quy trình, chúng tôi sẽ hứng nước mỡ thịt rồi đổ đi. Hôm đó, có thể miếng thịt không may rơi vào than, người làm cuống nên vội nhúng vào nước thịt để tráng bụi than dính vào thịt", anh Giang nói.

Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi - Hình 5

Chủ quán cho biết khay bên dưới là khay mỡ từ thịt nướng

Hai người phụ trách nướng thịt của quán là mẹ và bác gái của anh Giang. Mỗi người bán hàng luân phiên theo tuần. Người xuất hiện trong video là bác gái. Anh thừa nhận hành vi này là sai, sẽ chấn chỉnh toàn bộ nhân viên.

Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi - Hình 6

Ghi nhận tại quán bún chả trưa 19/6, chủ quán nướng thịt đoạn vỉa hè trước quán

Trao đổi với Tri Thức - ZNews chiều 19/6, bà Nguyễn Thị Vân Anh, Chủ tịch UBND phường Văn Miếu, quận Đống Đa, Hà Nội cho biết đơn vị vừa tiếp nhận thông tin quán bún chả nhúng thịt nướng vào nước màu đen được cho là nước than xảy ra trên địa bàn. Hiện, đơn vị đã giao cán bộ xuống quán làm việc, xác minh sự việc.

Xác minh quán bún chả ở HN rửa thịt bằng nước than, chủ quán lên tiếng xin lỗi - Hình 7

Bạn có THÍCH bài viết này chứ?
Không

Chủ đề liên quan

Bạn cùng phòng "chân không bao giờ chạm đất", cô gái tá hỏa phát hiện 1 sự thật

Bạn cùng phòng "chân không bao giờ chạm đất", cô gái tá hỏa phát hiện 1 sự thật
JLO16:21:14 29/05/2024
Câu chuyện về bạn cùng phòng kỳ lạ, đi nhón gót, không cần ăn uống trong nhiều ngày được một tài khoản đăng tải trên nền tảng tiktok vào ngày 27/5 vừa qua đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng.

 4  |  2 Thảo luận  |  

Bị huỷ hôn vì có thai với người khác, cô gái không trả sính lễ còn đòi cưới gấp

Bị huỷ hôn vì có thai với người khác, cô gái không trả sính lễ còn đòi cưới gấp
Keng18:47:53 26/04/2024
Phát hiện bạn gái có bầu với người khác ngay sau khi đính hôn, chàng trai đòi hủy hôn. Tuy nhiên, Cô gái không chịu và cho rằng không nghiêm trọng cứ xem như anh đi siêu thị được khuyến mãi 1 tặng 1 .

 4  |  1 Thảo luận  |  

Nam thanh niên vớt được "khối vàng" hậu đu trend tìm kho báu của Trương Mỹ Lan?

Nam thanh niên vớt được "khối vàng" hậu đu trend tìm kho báu của Trương Mỹ Lan?
Hoàng Phúc15:47:09 17/04/2024
Gần đây, các trang mạng xã hội đang rần rần hashtag Đi tìm kho báu hay Ra khơi tìm kho báu , thực chất đây là từ khóa lấy cảm hứng từ nhân vật Gold D. Roger trong bộ truyện nổi tiếng One Piece.

 1  |  1 Thảo luận  |  

CĐM hoang mang vì lại có 1 cô gái mất tích từ mùng 7 Tết, gia đình hoảng loạn

CĐM hoang mang vì lại có 1 cô gái mất tích từ mùng 7 Tết, gia đình hoảng loạn
Đình Như16:55:37 19/02/2024
Dẫn tin từ Đời sống và Pháp luật, ngày 19/2, Công an TP Hà Nội phát thông báo tìm kiếm một cô gái trú tại quận Nam Từ Liêm, Hà Nội đã mất liên lạc với gia đình cách đây 3 ngày.

 2  |  1 Thảo luận  |  

Chồng 41 tuổi chuyển giới, vợ ủng hộ, vẫn ở chung nhà, xem là "chị em"

Chồng 41 tuổi chuyển giới, vợ ủng hộ, vẫn ở chung nhà, xem là "chị em"
Bảo Nam17:45:02 12/06/2024
Sáng ngày 12/6, mạng xã hội xôn xao câu chuyện người chồng hóa thân thành cô gái xinh đẹp, dịu dàng chỉ trong 6 tháng! Sốc hơn là người vợ và con vẫn rất ủng hộ việc này.

 2  |  1 Thảo luận  |  

Chồng trẻ theo đuổi vợ già hơn 70 tuổi, cuộc sống sau 20 năm thế nào?

Chồng trẻ theo đuổi vợ già hơn 70 tuổi, cuộc sống sau 20 năm thế nào?
JLO17:39:17 10/06/2024
Trong khu đất bỏ hoang cạnh nghĩa địa tại tỉnh Sóc Trăng, có một căn chòi nhỏ, là nơi sinh sống của đôi vợ chồng đũa lệch . Người vợ đã ngoài 70 nhưng người chồng chưa đến 50. Họ đã sống với nhau được gần 20 năm.

 3  |  1 Thảo luận  |  

Ông chú U50 mặc váy cưới níu kéo trai trẻ giữa phố, sự thật gây xúc động

Ông chú U50 mặc váy cưới níu kéo trai trẻ giữa phố, sự thật gây xúc động
Thảo Mai17:33:53 07/06/2024
Cảnh một người đàn ông U50 mặc váy cưới, khóc lóc níu kéo một chàng trai trẻ đã được camera tại Quý Châu, Trung Quốc ghi lại đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Sau khi tìm hiểu thì những gì xảy ra trong đoạn clip là thật chứ không phải dàn dựng.

 4  |  1 Thảo luận  |  

Cụ bà 80 tuổi "vớ" được anh xe ôm 24 tuổi nhờ bỏ quên 1 món đồ trên xe

Cụ bà 80 tuổi "vớ" được anh xe ôm 24 tuổi nhờ bỏ quên 1 món đồ trên xe
Bảo Nam18:04:46 05/06/2024
George (24 tuổi) là một góa phụ, có 5 đứa con và Catherine Thomas (80 tuổi, sống ở Tanzania) chênh lệch 56 tuổi, song họ đã vượt qua những lời dị nghị để yêu nhau bằng tất cả trái tim.

 3  |  1 Thảo luận  |  

Rộ tin mẹ nam sinh lớp 8 nhận tiền tỷ của gia đình nghi phạm, luật sư lên tiếng

Rộ tin mẹ nam sinh lớp 8 nhận tiền tỷ của gia đình nghi phạm, luật sư lên tiếng
Đình Như17:50:31 27/05/2024
Những ngày qua, dư luận không khỏi xót xa khi nhận tin nam sinh lớp 8 bị bạn tác động đã qua đời sau một thời gian điều trị. Hoàn cảnh gia đình đáng thương của nam sinh càng khiến mọi người thêm chạnh lòng.

 1  |  1 Thảo luận  |  

Hotgirl 23 tuổi yêu ông cụ 80 bằng tuổi ông nội, cưới xong mới vỡ lẽ

Hotgirl 23 tuổi yêu ông cụ 80 bằng tuổi ông nội, cưới xong mới vỡ lẽ
Thảo Mai18:50:20 26/05/2024
Dù bị gia đình từ mặt, xã hội dị nghị, cô gái 23 tuổi này vẫn quyết lấy người đàn ông hơn mình 50 tuổi. Sau một thời gian chung sống, khó khăn ngày càng ập đến với họ nhiều hơn.

 0  |  1 Thảo luận  |  

Game thủ Việt bắt chước Mèo Béo chơi 59 trận game liên tiếp, cái kết không tưởng

Game thủ Việt bắt chước Mèo Béo chơi 59 trận game liên tiếp, cái kết không tưởng
Keng17:43:55 18/05/2024
Vụ việc của game thủ xấu số Mèo Béo khiến cộng đồng không khỏi xót xa. Nhìn các chỉ số cày thuê cực căng nhưng sức khỏe không được quan tâm, chú ý khiến dân tình đầy thương tiếc.

 1  |  1 Thảo luận  |  

Cụ bà ở Trung Quốc 67 tuổi có thai ngoài ý muốn, quyết sinh con, hiện ra sao?

Cụ bà ở Trung Quốc 67 tuổi có thai ngoài ý muốn, quyết sinh con, hiện ra sao?
Thảo Mai16:34:29 16/05/2024
Năm 2019, giới y khoa và truyền thông Trung Quốc chấn động trước trường hợp cụ bà mang thai và sinh con ở tuổi 67. Sau gần 5 năm, cuộc sống hiện tại của bà mẹ này nhận được nhiều sự quan tâm từ nhiều người.

 3  |  1 Thảo luận  |