Vụ trứng ruồi trong cơm sườn ở HN: khách bỏ ăn vì ớn, chủ quán phán câu xanh rờn

Một quán cơm thố có tiếng trên đường Lê Trọng Tấn, Hà Nội bất ngờ thành hot search trên MXH khiến netizen đồng loạt 'xanh lá', sau một bài phốt của thực khách khi phát hiện hàng chục vật thể màu trắng dịch chuyển bên trong miếng thịt sườn.

Nói về việc đi ăn hàng quán, đôi khi thái độ phục vụ của nhân viên có thể xem xét nhưng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nhất định phải đảm bảo, chứ không thể ậm ừ cho qua được. Mới đây, lại thêm một sự việc diễn ra tại một cơ sở quán cơm nổi tiếng trên đường Lê Trọng Tấn khiến dân tình hoang mang. Nhất là những người từng ăn tại quán này càng lo lắng hơn cả.

Cụ thể, một tài khoản tên L đã phản ánh về suất cơm sườn gây ám ảnh có trứng ruồi, tuy nhiên chủ quán một mực phủ nhận, thậm chí còn không nói một lời xin lỗi.

Cụ thể L phản ánh: "Tầm 8h hơn, nhà mình gồm 2 vợ chồng và em chồng vào quán này ăn, gọi 3 suất cơm. Đợi một lúc 3 suất cơm ra trước, canh với rau trộn ra sau, mình đang bầu bí mà ăn muộn nên đói quá nên ăn trước, ăn được 2 miếng sườn rồi gắp miếng thứ 3 để ý mới thấy ổ trứng ruồi".

Ngay lập tức L phản ánh lại với nhân viên của quán. Người này vẫn bảo đây không phải trứng ruồi mà khẳng định đó là tủy.

Một lúc sau, chủ quán ra xem và cũng khẳng định đó không phải là trứng ruồi, chủ quán nói sườn mới quay ở lò vi sóng nên không có trứng ruồi. Chủ quán có nhắn đổi suất cơm khác cho L nhưng cô và gia đình không thể ăn nổi nữa nên đứng dậy đi về bỏ lại 3 suất cơm đã gọi. Bên cạnh có một gia đình khác đang chờ cơm lên thấy phần cơm của L có trứng ruồi sang xem rồi cũng bỏ đi luôn.

Sau khi phản ánh, chủ quán hay nhân viên cũng không một lời xin lỗi. L còn ghi lại hình ảnh khu vực bếp của quán cơm này. L cũng chia sẻ suất cơm của cô có giá 50k mà lèo tèo vài miếng sườn nên cô cảm thấy cơm vừa đắt vừa không đảm bảo vệ sinh.

Rất nhiều người cảm thấy bức xúc trước sự việc này, đặc biệt là những người từng đến ăn tại quán càng thêm hoang mang. "Cơm nhà này bẩn thôi rồi, ăn một lần và không có lần sau", "Mình từng ăn đúng một lần với đồng nghiệp. Cơm sườn cho được mấy miếng sườn thịt vừa bở, bên trong lại còn nguội ngắt. Thịt lợn này chắc phải đông 10 năm mất", "Mình vừa ăn ở đây xong, thấy hoang mang quá", "Mà có ai giống mình không. Ăn thử 1 lần không thể thẩm nổi. Cơm thì cứng khô. Thịt thà ướp chán, ăn vài miếng không nuốt được. Trẻ con nhà mình còn chê không chịu ăn".

Sự việc trên chỉ là một trong những trường hợp đơn cử về kém an toàn vệ sinh thực phẩm. Trước đó, một đoạn video trên mạng xã hội TikTok đã thu hút hơn 700 ngàn lượt xem, ghi lại cảnh chảo thức ăn vừa được chế biến xong đã chứa những mảng trắng trông rất giống ấu trùng của loài ruồi.

Chủ nhân đoạn clip chia sẻ: "Thấy con ruồi nó đẻ trứng bao giờ chưa mọi người? Đây em sẽ cho mọi người xem nó đẻ vào chảo thịt bò của em này, sau đó nó còn đẻ vào nồi tép của em nữa".

Sau khi xem đoạn clip này, rất nhiều cư dân mạng đã để lại bình luận cảm thán về sự sợ hãi, hoang mang khi thấy trứng ruồi trong thức ăn. 90% đồng tình rằng chủ nhân nên vứt bỏ hoàn toàn chảo thức ăn này đi vì ăn vào sẽ gây bệnh.

Bên cạnh đó, nhiều người cũng thắc mắc không rõ phần trắng kia có thật sự là trứng của loài ruồi không? Nếu thực sự gia đình mình cũng gặp trường hợp tương t.ự thì nên xử trí như thế nào?

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (giảng viên khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường ĐH Bách khoa Hà Nội), phần màu trắng trong chảo thức ăn này chính là trứng ruồi hay còn gọi là ấu trùng ruồi. Việc con ruồi cái sắp đến kỳ sinh nở, đậu vào đồ ăn và đẻ trứng là điều hoàn toàn có thể xảy ra, thậm chí rất hay gặp mà chúng ta không hề biết.

"Nếu đó là một con ruồi cái, rất có thể nó sẽ đẻ trứng lên đồ ăn. Trứng ruồi không độc hại, thậm chí nó cũng như trứng của các loại sinh vật khác, nếu vô tình ăn phải cũng không cần lo lắng gì cả. Tuy nhiên thứ đáng sợ chính là phần chân của con ruồi vì nó là loài vật thường bay lung tung, có thể đậu vào rác thải, đậu vào đống phân sau đó tha về vi khuẩn, cái đó mới đáng sợ", PGS. Thịnh nói.

Thứ đáng sợ chính là phần chân của con ruồi vì nó là loài vật thường bay lung tung, có thể đậu vào rác thải, đậu vào đống phân sau đó tha về vi khuẩn.

Theo vị chuyên gia, đồ ăn có chứa trứng ruồi không cần thiết phải đổ bỏ hoàn toàn, nếu cẩn thận chỉ cần loại bỏ phần chứa trứng ruồi là có thể ăn được bình thường. "Trứng ruồi hay con giòi không nguy hiểm vì chúng không thể bay, nên khó mang theo các sinh vật gây bệnh truyền nhiễm nguy hiểm", ông Thịnh cho hay.

MU 2024: fan quốc tế comment bất ngờ về Kỳ Duyên, 'Chưa biết' phán xanh rờn Thanh Phúc21:30:51 06/11/2024Người hâm mộ quốc tế ngợi khen, đề cao nhan sắc của Hoa hậu Kỳ Duyên khiến người hâm mộ không khỏi tự hào. Bộ ảnh đầu tiên của Hoa hậu Kỳ Duyên được đăng tải trên trang chủ Miss Universe tạo nên cơn sốt truyền thông vô cùng lớn.