Vụ ngộ độc gần 200 học sinh nhập viện ở TP.HCM, Sở ATTP công bố kết quả điều tra

Chiều 20/4, Sở ATTP TP.HCM công bố nguyên nhân vụ ngộ độc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây. Sau hai tuần điều tra, cơ quan chức năng đã chính thức nhận diện "thủ phạm" gây hại cho sức khỏe hàng trăm học sinh, giải tỏa những nghi vấn từ dư luận.

"Mê hồn trận" vi khuẩn trong bữa ăn bán trú

Sau quá trình xét nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm kỹ lưỡng, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM xác định bữa trưa ngày 7/4 chính là nguồn cơn dẫn đến vụ việc nghiêm trọng này. Trong tổng số 740 người cùng dùng bữa, có đến 266 người ghi nhận các triệu chứng ngộ độc từ nhẹ đến nặng. Đáng chú ý, 190 trường hợp đã phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đau bụng quặn thắt, nôn ói và sốt cao kéo dài.

Kết quả phân tích mẫu thức ăn đã chỉ ra một sự thật kinh hoàng về tình trạng vệ sinh tại đơn vị cung cấp. Hầu hết các món ăn trong thực đơn hôm đó đều bị nhiễm chéo vi khuẩn nghiêm trọng. Trong đó, bánh flan và canh bắp cải nấu thịt được xác định là hai loại thực phẩm có nguy cơ cao nhất. Tác nhân gây bệnh chính được chỉ đích danh là vi khuẩn Salmonella, một loại vi khuẩn đường ruột cực kỳ nguy hiểm. Chưa dừng lại ở đó, cơ quan chức năng còn phát hiện thêm sự hiện diện của vi khuẩn E. coli và tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Sự kết hợp của "tổ hợp" vi khuẩn này đã khiến hệ tiêu hóa của hàng trăm trẻ nhỏ bị tấn công dữ dội ngay sau khi dùng bữa.

Trách nhiệm từ nhà cung cấp và lời xin lỗi muộn màng

Nguồn cung cấp suất ăn gây ra sự cố được xác định là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Đây là đơn vị chịu trách nhiệm trực tiếp trong khâu chế biến và vận chuyển thức ăn đến trường. Việc để xảy ra tình trạng nhiễm khuẩn chéo và sự xuất hiện của các vi khuẩn nguy hại cho thấy quy trình kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm tại đây đã bị buông lỏng nghiêm trọng, bỏ qua các quy tắc an toàn cơ bản nhất trong chế biến suất ăn công nghiệp.

Về phía nhà trường, ngay sau khi vụ việc bùng phát, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Quới Tây, bà Diệp Thị Ngọc Tiên, đã chính thức gửi thư xin lỗi đến toàn thể phụ huynh. Trong thư, bà Tiên thẳng thắn nhận trách nhiệm với tư cách người đứng đầu khi để xảy ra thiếu sót nghiêm trọng, đồng thời tự phê bình việc chưa kịp thời minh bạch thông tin khiến phụ huynh hoang mang. Hiện tại, nhà trường đã tạm dừng toàn bộ hoạt động bán trú, hủy hợp đồng với đơn vị Hữu Phước và tiến hành khử khuẩn toàn bộ khuôn viên trường học để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho học sinh quay trở lại.

Siết chặt kỷ cương an toàn thực phẩm học đường

Vụ ngộ độc tại Trường Bình Quới Tây không chỉ là nỗi đau của các gia đình có con em nhập viện mà còn là hồi chuông cảnh báo đanh thép gửi đến ngành giáo dục và y tế TP.HCM. Ngay sau sự cố, UBND TP.HCM và Bộ Y tế đã có văn bản hỏa tốc yêu cầu rà soát lại toàn bộ các cơ sở cung cấp suất ăn bán trú trên địa bàn. Không chỉ riêng Trường Bình Quới Tây, một số trường học khác sử dụng chung nguồn cung từ công ty Hữu Phước cũng đã chủ động tạm dừng suất ăn để rà soát quy trình an toàn.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM khẳng định sẽ xử lý nghiêm các sai phạm của đơn vị chế biến theo đúng quy định của pháp luật, không loại trừ các biện pháp đình chỉ hoạt động vĩnh viễn nếu phát hiện vi phạm có hệ thống. Kết quả điều tra lần này một lần nữa nhắc nhở về tầm quan trọng của việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm trong trường học. Đằng sau mỗi khay cơm bán trú không chỉ là dinh dưỡng mà còn là tính mạng, sức khỏe của thế hệ trẻ, đòi hỏi sự giám sát chặt chẽ từ cả nhà trường, cơ quan quản lý và sự đồng hành sát sao từ phía phụ huynh.

Gần 150 học sinh một trường tiểu học mắc chung căn bệnh, phụ huynh lo lắng Thanh Phúc06:43:03 21/01/2026Một vụ việc liên quan đến sức khỏe học đường đang thu hút sự quan tâm của dư luận Singapore khi 147 học sinh Trường Tiểu học North View được ghi nhận xuất hiện các triệu chứng viêm dạ dày ruột trong những ngày giữa tháng 1.