Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời

Chi Chu15:01 26/05/2023

 2  |  0 Thảo luận  |  Báo cáo

Theo dõi trên

Liên quan đến các ca bệnh chẩn đoán ngộ độc Botulinum sau khi ăn chả lụa bán dạo tại TP.HCM, các đơn vị xác minh lấy mẫu xét nghiệm nhưng hiện vẫn chưa thể xác nhận nguồn gây ngộ độc.

Thông tin từ Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, kết quả các mẫu xét nghiệm từ thức ăn thừa của các bệnh nhân và cơ sở sản xuất đều không phát hiện độc tố Botulinum. Bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng Ban Quản lý an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, cho biết sau khi xảy ra các trường hợp được chẩn đoán ngộ độc Botulinum trên địa bàn, đơn vị này đã phối hợp với Phòng Y tế thành phố Thủ Đức tiến hành điều tra nguyên nhân.

Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời - Hình 1

Điểm chung của các nạn nhân ngộ độc là cùng ăn chả lụa của một người bán dạo. Các đơn vị đã phối hợp, xác minh được cơ sở sản xuất bánh mì, chả lụa mà các nạn nhân ăn và tiến hành lấy mẫu xét nghiệm. Tổng cộng đã có 15 mẫu gồm bánh mì, chả lụa lấy tại cơ sở sản xuất và từ thức ăn thừa của các bệnh nhân.

Tuy nhiên, kết quả xét nghiệm đều không phát hiện vi khuẩn C. Botulinum. Như vậy, hiện vẫn chưa thể xác nhận nguồn gây ngộ độc Botulinum cho các trường hợp này là từ đâu.

Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời - Hình 2

Thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng 2, hiện mới chỉ một trường hợp có cải thiện tốt. Đó là em N.V.H (sinh năm 2009), nhập viện ngày 15/5, chẩn đoán ngộ độc Botilinum toxin từ thức ăn. Em được truyền tĩnh mạch nửa lọ BAT ngày 15/5.

Hiện tại, sức cơ của em đạt 5/5, đi đứng bình thường, hết sụp mi, thở khí trời, ăn uống được, tiêu tiểu bình thường, sẽ được xuất viện trong ngày 26/5.

Hai trường hợp khác là N.V.Đ (sinh năm 2010) và N.T.X (sinh năm 2013) vẫn đang trong tình trạng nặng, phải thở máy, sức cơ chưa cải thiện. Cả hai tiếp tục được điều trị nâng đỡ (thở máy, dinh dưỡng, chăm sóc nằm lâu) và không có chỉ định dùng BAT. Tại Bệnh viện Chợ Rẫy, tình trạng của hai bệnh nhân vẫn đang tiến triển nặng, liệt hoàn toàn và phải thở máy.

Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời - Hình 3

6 lọ thuốc giải độc BAT đã được chuyển đến Thành phố Hồ Chí Minh trong tối 24/5. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, các trường hợp này không có chỉ định sử dụng thuốc giải. Người đàn ông 45 tuổi điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã qua đời trong đêm 24/5, ba trẻ em đang điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2 đã được sử dụng BAT trước đó và không có chỉ định tiếp tục sử dụng BAT.

Hai trường hợp (26 tuổi và 18 tuổi, là anh em ruột) đang điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy cũng không được chỉ định sử dụng BAT do đã quá "thời gian vàng".

Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời - Hình 4

Trước đó sáng 13/5, 3 anh em cùng dì ăn chả lụa không rõ nguồn gốc, mô tả chả lụa bị hỏng nhưng vẫn ăn hết. Đến chiều cùng ngày, 3 người đều chóng mặt, buồn nôn, nôn ói, đau bụng, tiêu lỏng.

Đến 24 giờ sau ăn thì N.V.Đ bắt đầu đi loạng choạng, giật cơ mặt và cơ ngón tay, yếu chi tăng dần. Tại khoa Cấp cứu, em Đ. được chẩn đoán theo dõi ngộ độc thức ăn; Hội chẩn Bệnh viện Bệnh nhiệt đới và Bệnh viện Chợ Rẫy thống nhất chẩn đoán theo dõi ngộ độc botulinum toxin biến chứng suy hô hấp. Em Đ. được truyền tĩnh mạch 1 lọ huyết thanh kháng độc tố BAT mang từ Quảng Nam vào.

Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời - Hình 5

Còn N.T.X nhập viện trong tình trạng nôn ói, đau bụng, tiêu lỏng, yếu 2 chi dưới trong tình trạng tri giác tỉnh, tiếp xúc tốt, sụp mi mắt nhẹ, sức cơ 2 chi trên 5/5, sức cơ 2 chi dưới 3/5. Em X. được chẩn đoán theo dõi ngộ độc botulinum toxin từ thức ăn. Em được thở oxy, truyền dịch, truyền tĩnh mạch 1/2 lọ huyết thanh kháng độc tố BAT.

"Hiện bệnh viện tiếp nhận 3 lọ thuốc giải độc BAT, tuy nhiên việc có tiếp tục sử dụng thuốc cho các bệnh nhân hay không phải chờ ý kiến chuyên môn hội chẩn", bác sĩ Phú cho biết.

Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời - Hình 6

Sáng 25-5, theo nguồn tin riêng từ Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP HCM) cho biết người đàn ông 45 tuổi (ngụ TP Thủ Đức) (một trong 3 bệnh nhân người lớn bị ngộ độc botulinum do ăn chả lụa) đã qua đời sau quá trình điều trị tích cực.

Trước đó, Phòng Y tế TP Thủ Đức cho biết sau khi nhận được thông tin có người ngộ độc botulinum do ăn chả lụa từ người bán dạo, cơ quan chức năng đã kiểm tra và yêu cầu cơ sở sản xuất chả lụa này đóng cửa và ngưng ngay hoạt động.

Cả 3 bệnh nhân đều tiếp xúc nguồn thức ăn nghi ngờ nhiễm độc vào ngày 13-5. Trong đó, hai anh em ruột (18 và 26 tuổi) ăn bánh mì có kèm với chả lụa bán dạo (điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy) và người đàn ông 45 tuổi ăn một loại mắm để lâu ngày (điều trị tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định).

Vụ ngộ độc Botulinum: Không phát hiện độc tố trong mẫu chả lụa, 1 người đã qua đời - Hình 7

Bạn có THÍCH bài viết này chứ?
Không

Chủ đề liên quan

Livestream khoe tửu lượng "ngàn chén không say", nam thanh niên nhận cái kết "về cõi tiên"?

Livestream khoe tửu lượng "ngàn chén không say", nam thanh niên nhận cái kết "về cõi tiên"?
Chi Chu15:28:12 23/05/2023
Livestream khoe tửu lượng như thần, nam thanh niên uống liền tù tì 4 chai. Tuy nhiên, sau livestream, người này nhận cái kết đắng khiến bạn bè tiếc thương. Nhiều người cho rằng đây là hồi chuông đánh động nhiều trường hợp tương tự.

 3  |  0 Thảo luận  |  

Hot girl nghẹn ngào lên tiếng sau clip "nhún nhảy mua vui" trong bể cá: "Em chẳng còn gì để mất"

Hot girl nghẹn ngào lên tiếng sau clip "nhún nhảy mua vui" trong bể cá: "Em chẳng còn gì để mất"
Chi Chu14:35:23 21/05/2023
Trở thành trò cười của cộng đồng mạng trong suốt những ngày vừa qua, hot girl trong bể cá mới đây đã khiến nhiều người xót xa khi chia sẻ trong một video rằng cuộc đời cô đã quá đau đớn nên giờ không giờ khiến cô đau hơn nữa.

 2  |  0 Thảo luận  |  

Chân dung nữ quái xế cố thủ trong ô tô nghe nhạc 2 tiếng: Thân thế giàu có, tinh thần có vấn đề?

Chân dung nữ quái xế cố thủ trong ô tô nghe nhạc 2 tiếng: Thân thế giàu có, tinh thần có vấn đề?
Kiko15:46:56 20/05/2023
Sau khi vượt đèn đỏ và bị yêu cầu kiểm tra, nữ tài xế không những không chấp hành, còn hiên ngang nằm im trong ô tô cố thủ suốt 2 tiếng đồng hồ, trong lúc cố thủ trong xe, cô gái này thản nhiên nằm nghe nhạc.

 5  |  0 Thảo luận  |  

Vụ người phụ nữ bầu 7 tháng bị chồng "bạo lực" dùng kẽm nóng dí vào mặt: Người chồng lên tiếng

Vụ người phụ nữ bầu 7 tháng bị chồng "bạo lực" dùng kẽm nóng dí vào mặt: Người chồng lên tiếng
Pipi15:50:01 17/05/2023
Thông tin người phụ nữ bầu 7 tháng bị chồng ra tay tàn nhẫn hiện đang khiến dư luận phẫn nộ. Chị Giao cho biết mình bị chồng lột trần, cột tay chân, đánh bằng dây điện, thắt lưng thậm chí là lấy kẽm hơ nóng rồi dí vào mặt.

 5  |  3 Thảo luận  |  

Vụ mâu thuẫn với người yêu, đốt nhầm phòng trọ: Hai mẹ con nạn nhân đã qua đời

Vụ mâu thuẫn với người yêu, đốt nhầm phòng trọ: Hai mẹ con nạn nhân đã qua đời
Phương Nam15:29:34 16/05/2023
Những ngày qua, vụ việc nam thanh niên xảy ra mâu thuẫn với bạn gái rồi mang xăng đến phòng trọ phóng hỏa gây bức xúc dư luận. Theo lời khai ban đầu, đối tượng này nhầm phòng trọ của người yêu nên khiến 2 mẹ con trong gia đình 3 người qua đời.

 5  |  0 Thảo luận  |  

Bình Dương: Nam bảo vệ trực xuyên lễ ngày đêm, không may xảy ra chuyện thương tâm

Bình Dương: Nam bảo vệ trực xuyên lễ ngày đêm, không may xảy ra chuyện thương tâm
Pipi15:08:12 03/05/2023
Không dành kỳ nghỉ lễ để nghỉ ngơi, người bảo vệ 55 tuổi qua đời sau nhiều ngày trực xuyên lễ cả ngày lẫn đêm. Sự việc thương tâm xảy ra trên địa bàn tỉnh Bình Dương khiến nhiều người nghe xong phải nghẹn ngào.

 2  |  0 Thảo luận  |  

Vụ giáo viên chỉ trích phụ huynh, gọi bố học sinh bằng từ khiếm nhã: Các cô giáo gặp mặt xin lỗi

Vụ giáo viên chỉ trích phụ huynh, gọi bố học sinh bằng từ khiếm nhã: Các cô giáo gặp mặt xin lỗi
Phương Nam16:33:35 27/04/2023
Những ngày qua, MXH dậy sóng trước loạt tin nhắn của các giáo viên mầm non với những lời lẽ không chuẩn mực đối với học sinh và phụ huynh. Theo các phụ huynh, trước mặt nhóm giáo viên tỏ ra vui vẻ, tươi cười nhưng đằng sau lại buông lời miệt thị.

 4  |  0 Thảo luận  |  

Chân dung hot girl Việt "giàu sụ" nhờ xe nước mía ở Hàn, phải thuê gấp người bán 2 tấn mía/3 ngày?

Chân dung hot girl Việt "giàu sụ" nhờ xe nước mía ở Hàn, phải thuê gấp người bán 2 tấn mía/3 ngày?
Phương Nam15:08:53 09/04/2023
MXH hiện đang xôn xao chia sẻ về xe bán nước mía của nhóm bạn trẻ người Việt tại Hàn Quốc. Món ăn bình dị của người Việt hiện được người Hàn vô cùng yêu mến, ban đầu, xe nước mía được cô gái Việt mở ra với mục đích bán cho vui .

 4  |  0 Thảo luận  |  

Ngôi sao đình đám tiết lộ điều chấn động trong bữa tiệc 170 cô gái phục vụ đại gia và nghệ sĩ?

Ngôi sao đình đám tiết lộ điều chấn động trong bữa tiệc 170 cô gái phục vụ đại gia và nghệ sĩ?
Chi Chu16:48:15 13/03/2023
Có mặt trong bữa tiệc 170 cô gái mặc sườn xám phục vụ đại gia và giới nghệ sĩ, ca sĩ Trần Tương Ni mới đây đã tiết lộ những điều cấm kỵ và quy định khắt khe trong buổi tiệc khiến công chúng ngỡ ngàng.

 2  |  0 Thảo luận  |  

Điều tra bữa tiệc 170 cô gái phục vụ đại gia và nghệ sĩ: Danh tính tú bà gây sốc?

Điều tra bữa tiệc 170 cô gái phục vụ đại gia và nghệ sĩ: Danh tính tú bà gây sốc?
Chi Chu16:13:52 10/03/2023
Vừa qua, công chúng không khỏi ngỡ ngàng trước bữa tiệc 170 cô gái phục vụ cho giới đại gia, trong đó có cả nghệ sĩ. Danh tính tú bà đứng sau buổi tiệc này hiện cũng được cảnh sát công bố.

 3  |  0 Thảo luận  |  

Vụ bé 17 tháng bị bảo mẫu "tác động" qua đời: Lời khai kinh hoàng, 2 "ác mẫu" đối diện kịch khung

Vụ bé 17 tháng bị bảo mẫu "tác động" qua đời: Lời khai kinh hoàng, 2 "ác mẫu" đối diện kịch khung
Chi Chu15:48:53 04/03/2023
Vụ việc cháu bé 17 tháng tuổi bị 2 bảo mẫu tác động vật lý trong nhiều ngày tước đi tính mạng hiện đang khiến công chúng phẫn nộ. Theo luật sư, đầy là hành vi đặc biệt nghiêm trọng nên 2 bảo mẫu này sẽ đối diện mức án cao.

 4  |  0 Thảo luận  |  

Ngân Baby khoe thu nhập khủng sau clip nhún nhảy trong bể bơi, người thân cận hé lộ 1 sự thật xót xa

Ngân Baby khoe thu nhập khủng sau clip nhún nhảy trong bể bơi, người thân cận hé lộ 1 sự thật xót xa
Thảo Mai10:40:29 26/05/2023
Ngân Baby đang là cái tên được cộng đồng mạng chú ý trong những ngày gần đây sau hàng loạt hành động được cho là khác người. Đơn cử như việc mặc đồ bó sát, bơi lượn trong bể cá.

 5  |  0 Thảo luận  |