Quán bún riêu Hàng Lược bị phốt mất vệ sinh, công an vào cuộc, quán tạm đóng cửa

Quán bún riêu trên phố Hàng Lược (Hoàn Kiếm, Hà Nội) bị phạt 4,5 triệu đồng và tạm dừng hoạt động sau khi du khách nước ngoài phản ánh điều kiện vệ sinh kém trên mạng xã hội.

Một quán bún riêu trên phố cổ Hà Nội vừa bị cơ quan chức năng xử phạt sau khi hình ảnh về điều kiện vệ sinh tại đây lan truyền trên mạng xã hội, gây nhiều tranh cãi trong cộng đồng mạng.

Ngày 5/3, UBND phường Hoàn Kiếm (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm của phường đã tiến hành kiểm tra một cơ sở kinh doanh bún riêu tại số 14 phố Hàng Lược. Việc kiểm tra được thực hiện sau khi xuất hiện phản ánh trên mạng xã hội liên quan đến điều kiện vệ sinh tại quán.

Trong quá trình làm việc, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này tồn tại nhiều vi phạm về quy định về an toàn thực phẩm. Theo ghi nhận của đoàn kiểm tra, khu vực chế biến cũng như nơi bày bán thức ăn không được che chắn cẩn thận, tiềm ẩn nguy cơ để côn trùng xâm nhập. Đây là yếu tố có thể ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh thực phẩm cũng như sức khỏe của thực khách.

Bên cạnh đó, nhân viên phục vụ tại quán khi tiếp xúc và phục vụ thức ăn cho khách cũng không thực hiện đầy đủ các biện pháp bảo hộ cần thiết. Cụ thể, nhân viên không đeo găng tay cũng như khẩu trang trong quá trình chế biến và phục vụ món ăn. Những thiếu sót này được xác định là vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Chủ cơ sở kinh doanh được xác định là bà N.T.H. (sinh năm 1963). Khi làm việc với đoàn kiểm tra, bà đã thừa nhận các vi phạm được nêu trong biên bản. Sau khi ghi nhận sự việc, lực lượng chức năng đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với cơ sở này theo quy định.

Trên cơ sở kết quả kiểm tra, UBND phường Hoàn Kiếm đã ra quyết định xử phạt hành chính đối với quán bún riêu nói trên với số tiền 4,5 triệu đồng. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động kinh doanh cho đến khi hoàn tất việc khắc phục các điều kiện liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo cam kết với chính quyền địa phương, chủ quán chỉ được phép mở cửa trở lại khi đã đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh, đảm bảo đúng quy định đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm. Việc này nhằm tránh tái diễn những vi phạm tương tự và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Trước khi cơ quan chức năng vào cuộc kiểm tra, sự việc đã thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Cụ thể, vào ngày 3/3, một du khách người Trung Quốc đã đăng tải bài viết trên nền tảng mạng xã hội Tiểu Hồng Thư (Xiaohongshu), chia sẻ trải nghiệm ăn uống tại một quán bún riêu trên phố Hàng Lược.

Trong bài đăng, du khách này cho rằng môi trường tại quán chưa đảm bảo vệ sinh. Người đăng tải kèm theo một số hình ảnh ghi lại khu vực bán hàng với nền nhà ẩm ướt và xuất hiện rác thải xung quanh. Những hình ảnh này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.

Ngay sau khi tiếp nhận thông tin lan truyền trên mạng xã hội, UBND phường Hoàn Kiếm đã tiến hành xác minh và tổ chức kiểm tra cơ sở theo đúng quy định. Việc kiểm tra nhằm làm rõ phản ánh của du khách, đồng thời đảm bảo các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn tuân thủ nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và mùa lễ hội năm 2023 PV12:50:06 31/12/2022Bộ Y tế khẩn trương hoàn thành nhiệm vụ về vấn đề Ban quản lý an toàn thực phẩm và đề xuất mô hình tổ chức, quyền hạn cụ thể của cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương như Thủ tướng Chính phủ đã chỉ đạo tại Thông báo...