Lò mì tươi ở TP HCM bị bắt quả tang trộn hàn the, 800 tấn tung ra thị trường

Vụ việc gây chấn động TP HCM khi cơ sở Châu Phát thừa nhận sản xuất, bán ra hơn 800 tấn mì tươi trộn hàn the và nhiều hóa chất cấm. Công an đã bắt tạm giam, mở rộng điều tra để xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

TP HCM vừa chứng kiến một vụ việc gây rúng động dư luận khi cơ sở kinh doanh Châu Phát, do Vương Lưỡng Toàn làm chủ, bị phát hiện sản xuất mì tươi có trộn hàn the và nhiều loại hóa chất cấm. Con số khiến nhiều người choáng váng: hơn 800 tấn mì đã được đưa ra thị trường trong vòng ba năm qua.

Ngày 16/12/2025, lực lượng Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) bất ngờ ập vào cơ sở Châu Phát tại phường Phú Thạnh, quận Tân Phú. Tại đây, họ bắt quả tang Toàn cùng nhóm cộng sự đang trực tiếp trộn hàn the, soda và dung dịch silicate vào mẻ mì. Những chất này vốn bị Bộ Y tế nghiêm cấm sử dụng trong thực phẩm vì nguy cơ gây hại sức khỏe. Tuy nhiên, Toàn khai nhận đã dùng chúng suốt gần 10 năm để tạo độ dai, giòn và màu sắc bắt mắt cho sản phẩm.

Ngày 12/1/2026, Vương Lưỡng Toàn (45 tuổi), Thạch Vĩnh (21 tuổi) và Huỳnh Cẩm Lài (44 tuổi) chính thức bị bắt tạm giam về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm. Hình ảnh Toàn tại cơ quan điều tra nhanh chóng lan truyền, trở thành tâm điểm bàn tán trên mạng xã hội. Nhiều người không khỏi phẫn nộ khi nghĩ đến việc hàng trăm tấn mì chứa hóa chất đã len lỏi vào bữa ăn của các gia đình.

Hàn the, hay borax, từng bị một số cơ sở lạm dụng trong giò chả, mì sợi để tăng độ dai và kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng theo các chuyên gia y tế, chất này có thể tích tụ trong cơ thể, gây tổn hại gan, thận, hệ thần kinh và dẫn đến ngộ độc cấp hoặc mạn tính. Chính vì vậy, Bộ Y tế đã cấm tuyệt đối việc sử dụng hàn the trong sản xuất thực phẩm.

Vụ việc này không chỉ là một cú sốc về niềm tin mà còn là lời cảnh báo về sự thiếu trách nhiệm của một số cơ sở sản xuất. Người tiêu dùng giờ đây càng thêm cảnh giác trước những sản phẩm không rõ nguồn gốc, đặc biệt là các loại thực phẩm tươi sống. Trên mạng xã hội, nhiều bình luận thể hiện sự giận dữ, cho rằng hành vi này chẳng khác nào "đầu độc tập thể". Một số ý kiến khác lại nhấn mạnh cần siết chặt hơn nữa khâu kiểm tra, bởi nếu không, những vụ việc tương tự sẽ tiếp tục tái diễn.

Công an TP HCM cho biết đang mở rộng điều tra để làm rõ vai trò của những người liên quan và sẽ xử lý nghiêm theo quy định pháp luật. Đây cũng là động thái nhằm răn đe, khẳng định rằng mọi hành vi coi thường sức khỏe cộng đồng đều phải trả giá.

Trong bối cảnh người dân ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm, vụ việc này trở thành đề tài nóng hổi, vừa gây phẫn nộ vừa khiến dư luận đặt câu hỏi: liệu còn bao nhiêu cơ sở khác đang âm thầm sử dụng hóa chất cấm để trục lợi? Câu trả lời có lẽ sẽ được hé lộ trong những cuộc kiểm tra tiếp theo, nhưng chắc chắn rằng niềm tin của người tiêu dùng đã bị tổn thương nặng nề.

Với hơn 800 tấn mì tươi chứa hàn the đã được bán ra, vụ việc của Vương Lưỡng Toàn không chỉ là một scandal thực phẩm mà còn là hồi chuông cảnh tỉnh cho toàn xã hội. Người dân cần tỉnh táo hơn khi lựa chọn thực phẩm, còn cơ quan chức năng phải mạnh tay hơn để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Công an TPHCM đột kích cơ sở 10 năm sản xuất hàng trăm tấn mì trộn chất cấm Đàm Đệ14:04:06 12/01/2026Trong 10 năm qua, cơ sở Châu Phát (TPHCM) đã dùng chất cấm để sản xuất mì sợi và bán ra thị trường hàng trăm tấn sản phẩm.