Hai anh em ngộ độc botulinum: Tình trạng liệt cơ diễn tiến xấu hơn, không thể nói trước điều gì

2 anh em ăn chả lụa kèm với bánh mì bị ngộ độc botulinum đang điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy vẫn chưa có chuyển biến khả quan, đặc biệt là người anh. Bác sĩ bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, không thể nói trước những khả năng có thể xảy ra.

Liên quan đến chùm ca bệnh ngộ độc botulinum, ngày 26/5, BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Khánh - Phó khoa Bệnh nhiệt đới, BV Chợ Rẫy (TP.HCM) cho biết, sau 14 ngày nhập viện và điều trị, sức khỏe 2 bệnh nhân (là 2 anh em ruột 18 và 26 tuổi) vẫn chưa có chuyển biến khả quan, đặc biệt là người anh.

Theo đó, người anh 26 tuổi tình trạng liệt cơ có sự diễn tiến xấu hơn, tăng dần, sức cơ tứ chi từ 2/5 đến 3/5. Hiện cả 2 anh em vẫn đang nằm phòng Hồi sức tích cực của khoa Bệnh Nhiệt đới.

"Chúng tôi vẫn đang cố gắng dùng những phương pháp điều trị tích cực để phòng ngừa những biến cố sau đó và ngăn chặn diễn tiến bệnh có khả năng xấu hơn. Tuy nhiên, chúng tôi cũng không nói trước được về tình hình sức khỏe của cả 2 bệnh nhân", BS.CK2 Đỗ Thị Ngọc Khánh thông tin.

Còn tại Bệnh viện Nhi đồng 2, đến ngày 26/5, bé N.V.H. (14 tuổi, ngụ TP Thủ Đức), một trong 3 anh em ruột ngộ độc botulinum đã hồi phục hoàn toàn sức cơ tứ chi, hết sụp mi, tự thở và ăn uống được, sau hơn một tuần điều trị. Bé đã được các y bác sĩ khoa Nội tổng hợp làm thủ tục xuất viện trong chiều cùng ngày.

Trong khi đó, bệnh nhân N.V.Đ. (13 tuổi, em trai bé H.) vẫn chưa cải thiện sức cơ tứ chi, còn sụp mi, chưa tự thở, liệt ruột. Bệnh nhi đã được mở khí quản ngày 24/5 và tiếp tục thở máy thông số thấp, dinh dưỡng đường tĩnh mạch. Còn bé N.T.X. (10 tuổi) tự thở yếu, sức cơ 2 chi trên, 2 chi dưới lần lượt là 4/5 và 2/5, đã cai máy một lần nhưng thất bại.

Trong ngày 25/5, Bệnh viện Nhi đồng 2 đã hội chẩn với Bệnh viện Chợ Rẫy và thống nhất cả hai bé Đ. và X. sẽ được tiếp tục điều trị nâng đỡ (thở máy, dinh dưỡng, chăm sóc nằm lâu), không có chỉ định dùng thêm BAT.

Từ ngày 13/5, TPHCM ghi nhận 6 người (đều ngụ TP Thủ Đức) xuất hiện các triệu chứng của ngộ độc botulinum, phải nhập 3 bệnh viện. 5 trường hợp đã ăn bánh mì kèm với một loại chả lụa bán dạo, người còn lại là một nam bệnh nhân 45 tuổi ăn một loại mắm để lâu ngày.

Đến tối 24/5, người đàn ông 45 tuổi đã qua đời vì biến chứng nặng, không kịp dùng thuốc giải BAT (8.000 USD/lọ) được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) viện trợ khẩn cấp cho Việt Nam.

Để tránh tình trạng ngộ độc do độc tố botulinum, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân cần cảnh giác khi sử dụng các loại thực phẩm. Trong thông báo phát ngày 26/5, Cục An toàn thực phẩm nêu rõ những ngày gần đây, rải rác một số địa phương như Kon Tum, Bình Dương xảy ra một số trường hợp bệnh nhân nghi ngộ độc do độc tố botulinum.

Ngộ độc do độc tố botulinum là ngộ độc nặng, ảnh hưởng tới sức khỏe con người.

Độc tố botulinum được sinh ra do vi khuẩn Clostridium botulinum trong môi trường kỵ khí (môi trường thiếu không khí). Các sản phẩm từ rau, củ, quả, thịt, hải sản lên men, đóng hộp không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum và sinh độc tố botulinum.

Người bệnh bị ngộ độc do độc tố botulinum có biểu hiện buồn nôn, nôn, chướng bụng, đau bụng, liệt theo trình tự liệt bắt đầu từ vùng đầu mặt cổ lan xuống hai tay, sau đó tới hai chân, liệt các cơ hô hấp; liệt nặng có thể gây suy hô hấp là nguyên nhân gây chết người.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân thực hiện nghiêm túc việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ăn chín, uống chín.

"Chỉ sử dụng các sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường.

Người dân khi sử dụng các sản phẩm đóng hộp nếu gặp phải các triệu chứng nêu trên cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám và điều trị kịp thời", Cục An toàn thực phẩm nêu rõ.

Bệnh viện Chợ Rẫy có nguy cơ đóng cửa: Vật tư xuống cấp trầm trọng, chỉ đành cầu cứu Bộ tài chính Hoàng Anh15:32:03 24/02/2023Những ngày qua thông tin về việc Bệnh viện Chợ Rẫy có nguy cơ đóng cửa khiến cho nhiều người không khỏi hoang mang. Đơn giản vì có hàng trăm ngàn bệnh nhân đang phụ thuộc và được điều trị tại đây...