Vụ tiệm bánh mì bán thịt mốc đen ở Hà Nội: lộ cách giấu ở góc, chủ quán khó chịu

Mới đây trên MXH xuất hiện bài đăng của một khách tố quán bánh mì N.H. trên phố Quán Thánh ( Hà Nội ) bán bánh mì có miếng thịt bị mốc đen. Vị khách tên T. cho biết, khoảng 20 giờ ngày 8/2, anh vào quán bánh mì N.H. mua một chiếc bánh mì thập cẩm

Về nhà, khi mở bánh mì ra thì anh T. phát hiện bên trong có một miếng thịt mốc đen được giấu cẩn thận ở góc trong cùng của chiếc bánh, gấp đôi lại để giấu phần mốc. Anh T. sau đó đã chụp ảnh miếng thịt bị mốc đen, đăng lên mạng xã hội để cảnh tỉnh mọi người né c.ửa h.à.ng này ra.

Anh T. cho biết thêm đây là lần đầu anh ăn bánh mì của quán N.H., chiếc bánh có giá 30.000 đồng. Anh T. mang về nhà ăn lúc 22 giờ cùng ngày. Khi ăn được nửa chiếc bánh mì, anh thấy lộ ra miếng thịt có màu đen bất thường nên mở bánh ra kiểm tra. Vị khách khẳng định sẵn sàng cung cấp các thông tin, hình ảnh cho cơ quan chức năng. Bài đăng của anh T. đã nhận được rất nhiều sự quan tâm và bình luận, phân tích rôm rả về miếng thịt mốc.

Cũng liên quan đến sự việc, trao đổi với báo chí, ông Đông - chủ quán bánh mì N.H. cho biết sáng 9/2, quán vẫn hoạt động bình thường và chưa nhận được bất cứ cuộc gọi phản ánh nào về việc có thịt mốc trong bánh mì.

Ông Đông thông tin thêm đã đọc bài "phốt" quán trên MXH và cảm thấy hơi khó chịu. Theo ông, nếu có khách mua bánh mì tại quán của mình và có miếng thịt mốc như vậy, đầy đủ bằng chứng thì ông sẵn sàng chịu trách nhiệm.

Chủ quán cho rằng, người tiêu dùng sẽ tỉnh táo khi tiếp nhận thông tin. Bởi nếu miếng thịt mốc thì xung quanh cũng sẽ mốc xanh, mốc rêu. Còn như trong hình khách chụp, xung quanh miếng thịt tươi hồng, điều này rất vô lý. Với thời tiết lạnh như hiện nay cũng rất khó có miếng thịt mốc. Ngoài ra, ông Đông nói nếu thực sự có miếng thịt hỏng hay bẩn, ông sẽ bỏ miếng thịt đó đi ngay vì giá trị của nó không cao, không việc gì phải giấu miếng thịt vào trong bánh để ảnh hưởng tới danh tiếng cũng như công việc kinh d.o.anh.

Liên quan đến sự việc, lãnh đạo UBND phường Quán Thánh cho biết đã nắm được thông tin vụ việc và đang xác minh, làm rõ.

Có thể thấy, người tiêu dùng thường xuyên lựa chọn sử dụng thức ăn nhanh vì tính tiện lợi, tuy nhiên một vài trường hợp kém may mắn vì dùng phải món ăn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm . Trước đó, một clip chưa đầy 10s xuất hiện trên mạng xã hội quay lại một suất ăn có miếng pate chứa đầy giòi trắng lúc nhúc khiến cư dân mạng không khỏi "điếng người".

Được biết, đây là món ăn "signature" của một chuỗi quán ăn có nhiều cơ sở ở Hà Nội lẫn các tỉnh thành miền Bắc. Ngay dưới clip được chia sẻ, rất nhiều bình luận của cư dân mạng thể hiện sự bức xúc như "Trời ơi, lúc họ mang đĩa lên cho khách không nhìn ư, quá đáng sợ", "Thế mà vẫn bưng ra cho khách, khiếp đến già",... Bên cạnh đó, không ít người hỏi chủ nhân đăng clip cơ sở xuất hiện giòi ở pate kia để tránh.

Bên cạnh đó, cũng không ít cư dân mạng chia sẻ từng đến cơ sở của quán ăn này nhưng nhận được CL không xứng đáng. Ngay sau khi clip phản ánh về giòi xuất hiện trong pate của suất ăn này được đăng tải trên mạng xã hội, chỉ ít lâu sau, FB của quán đã đăng bài xin lỗi, tạm đóng cửa c.ơ s.ở bị phản ánh về ch.ất l.ư.ợng vệ sinh thực phẩm. Được biết, .cơ s.ở không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm gây ảnh hưởng tới trải nghiệm của khách này ở TP. Thái Bình. Hiện tại, clip về suất ăn có giòi trong pate này vẫn được lan truyền chóng mặt.

Công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm quy định về an toàn thực phẩm tiếp tục được tăng cường, trong đó các cơ quan, lực lượng chức năng đã có nhiều cố gắng, đáng biểu dương như: công an, y tế, nông nghiệp và phát triển nông thôn, công thương, y tế. Hoạt động truyền thông được đẩy mạnh, các cơ quan truyền thông tiếp tục có nhiều sáng kiến hiệu quả, tích cực góp phần nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, công tác quản lý an toàn thực phẩm vẫn còn một số hạn chế, bất cập. Việc chuẩn bị một số đề án còn chậm so kế hoạch đề ra.

Trên thực tế, số vụ vi phạm còn nhiều, xảy ra nhiều vụ n.gộ đ.ộc thực phẩm quy mô lớn. Nhận thức và ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm của một bộ phận d/.oanh ng.hi.ệp, tổ chức, cá nhân liên quan chưa cao. Công tác thông tin, tuyên truyền có lúc, có nơi còn hạn chế.

Hà Nội đề xuất nâng mức phạt vi phạm giao thông gấp 2 lần: Phạt chồng phạt? N. Huyền06:43:50 10/02/2025GS.TS Từ Sỹ Sùa cho rằng, Hà Nội cần thời gian để nâng mức phạt vi phạm giao thông, nếu áp dụng ngay thì sẽ phạt chồng phạt, tương tự như tình trạng thuế chồng thuế.