Ty Thy ngày bán 500kg gỏi đu đủ, 4 năm đã đủ tiền mua nhà 7,5 tỷ ở Sài Gòn

Với những người chơi hệ YouTube, không ai xa lạ gì mấy với cô nàng Ty Thy. Hình ảnh cô chủ quán được dân mạng ví như "thánh đâm đu đủ", ngoài tài năng nấu ăn thì còn skill nói chuyện duyên dáng, tiếp khách niềm nở... chính là những điểm thu hút khách đến quán Ty Thy đến tận ngày hôm nay.

Được biết đến là hiện tượng chuyển giới đình đám, "nữ hoàng gỏi đu đủ" Thái Lan Ty Thy là gương mặt quen thuộc của cộng đồng mạng lẫn những ai đam mê ăn uống. Bà chủ kiêm đầu bếp Ty Thy khiến nhiều người "nhớ nhung" bằng món gỏi đu đủ mang thương hiệu cá nhân. Điều khiến cộng đồng mạng ngỡ ngàng là chỉ sau vài năm kinh doanh, Ty Thy vừa có nhà riêng trị giá 7,5 tỷ đồng, vừa thuê thêm mặt bằng để mở rộng quán.

Cụ thể, mới đây, cô chia sẻ dù đã mua đứt căn nhà thuê làm quán cũ với giá 7,5 tỷ nhưng vì lượng khách ngày càng đông và không đủ sức chứa nên cô thuê mặt bằng mới với giá 50 triệu/tháng, đầu tư 100 triệu đồng trang trí, tiền điện nước mỗi tháng là 20 triệu và cải tạo lại để những người yêu mến mình có chỗ ăn uống thoải mái hơn.

Chia sẻ của Ty Thy khiến nhiều người không khỏi bất ngờ vì để có thể trang trải các nguồn chi thì mỗi tháng, Ty Thy phải thu vào ít nhất 150 triệu đồng mới đủ hòa vốn.

Được biết trước đây quán của Thy có diện tích nhỏ hơn, sau khi kinh doanh một thời gian thì cô đã mua đứt mặt bằng với giá 7,5 tỷ đồng. Căn nhà chính là thành quả lao động sau nhiều năm cũng như là sự ủng hộ của những người yêu thích món gỏi Ty Thy. Cô cho biết, một ngày quán có thể bán hơn 500kg gỏi đu đủ.

Bên cạnh đó, "nữ hoàng" chia sẻ thêm việc phải thuê mặt bằng mới với giá 50 triệu/tháng là nằm ngoài dự tính vì đã cô đã gom hết tiền dành dụm được để mua lại mặt bằng trước đó. Cô cho biết bản thân chấp nhận mua nhà với giá cao 7,5 tỷ với mong muốn biến nhà thuê thành nhà chính chủ để việc kinh doanh được ổn định hơn. Thế nhưng, càng ngày khách càng đông hơn nên buộc cô phải đổi sang quán mới rộng rãi hơn để khách đến ăn thoải mái hơn.

Quán chưa mở được bao lâu, lại gây tranh cãi chuyện thu phí 3k ở bãi giữ xe. Tuy 3k không đáng bao nhiêu nhưng vô tình sẽ tạo cảm giác khó chịu cho khách khi ra về. Nhiều người còn góp ý cô nên tăng giá món thay vì thu tiền lắt nhắt như vậy.

Giải thích về điều này, cô cho biết ở quán cũ không có chỗ để xe rộng rãi, phải gửi nhờ nhà hàng xóm gần đó và bị chủ nhà tăng phí giữ xe lên quá cao nên cô phải chuyển sang quán mới. Khi sang đây, cô phải thuê thêm mảnh đất đối diện với giá 6 triệu/tháng làm chỗ giữ xe cho khách, đồng thời mướn 2 nhân viên trông coi và dắt xe với giá 20 triệu/tháng. Vì vậy, việc thu phí 3k là để bù vào chi phí đó.

Trước đó, trong một lần bật mí về "bảo tàng chày cối" thì Ty Thy cho biết nhờ bộ dụng cụ chày cối mang về từ Thái Lan đã giúp cô tạo ra món ăn nứt tiếng Sài Gòn và thu về hơn 3 tỷ/ năm. Đây cũng là bộ chày cối theo cô suốt nhiều tháng khi lập nghiệp. Thế nên, dù hiện tại cô đã đổi sang bộ chày cối mới nhưng cô vẫn giữ như giữ "vía làm ăn".

Được biết cùng với bộ chày cối thì công thức trộn gỏi cũng được Thy đi sang Thái Lan học và mang về. Sau đó, Thy Ty đã biến tấu công thức cho phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Nhờ vậy đã giúp cho món gỏi đu đủ Ty Thy đặc trưng và mang thương hiệu riêng biệt.

Ngoài ra, "nữ hoàng gỏi đu đủ" còn chinh phục thực khách bằng tài ăn nói và sự hết lòng. Những lúc quán đông khách, công việc nhiều nhưng chưa bao giờ thấy cô chủ lớn tiếng hay thể hiện sự mệt mỏi. Đối với Thy, nhờ khách đến ăn mà cô mới có được ngày hôm nay. Ngày nào mưa, vắng khách là cô lại nói vui: "Làm mệt thì tối về đắp tiền là hết mệt còn khách không đến là quán em sụm nụ".

Hiện tại, dù kiếm được thu nhập "khủng" nhưng bà chủ vẫn tự tay đứng bếp, đâm trộn gỏi cho khách. Trên kênh Youtube cá nhân, Ty Thy chia sẻ: "Làm lớn ai cũng ham, làm nhiều thì tiền nhiều nhưng đối với Thy là đầu tư tự làm".

Giờ đây, quán gỏi đu đủ của Ty Thy là một trong những địa chỉ ăn uống quen thuộc của những ai yêu thích ẩm thực Thái Lan. Đồng thời, thành công của Ty Thy và những gì cô xây dựng được khiến nhiều người ngưỡng mộ.

Ty Thy bị chủ quán ăn tố nói dối, thái độ nên mới bị "đại ca" hỏi thăm? Thảo Mai13:52:58 10/11/2024Những ngày qua, vụ việc Ty Thy đóng cửa quán gỏi, bị đại ca giang hồ tác động thu hút sự quan tâm của cư dân mạng. Mới đây, chủ quán ăn - nơi Ty Thy gặp chuyện đã lên tiếng hé lộ toàn bộ sự thật.