Vụ 3.000 tấn giá đỗ ngậm chất cực độc: có giấy chứng nhận làm 'bùa' an toàn?

Ngày 27/12, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN-PTNT Đắk Lắk) đã cấp giấy chứng nhận "cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm" để sản xuất kinh doanh sản phẩm giá đỗ đối với Cty TNHH Thương mại Lâm Đạo.

Cty này là đơn vị cung cấp giá đỗ cho Bách Hoá Xanh từ 350 - 400kg/mỗi ngày. Giấy chứng nhận này được cấp ngày 22/4, có hiệu lực trong 3 năm; người ký giấy chứng nhận khi đó là ông Trần Ngọc Trịnh, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản.

Theo đăng ký mã số thuế, Cty Lâm Đạo có ngành nghề sơ chế, đóng gói, kinh doanh giá đậu xanh, hoạt động từ ngày 11/1, người đại diện là Lâm Văn Đạo. Ông Đạo vừa bị Công an tỉnh Đắk Lắk khởi tố cùng 3 người khác về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, do trong quá trình sản xuất giá đỗ đã sử dụng chất cấm độc hại.

Ông Đỗ Tuấn Hưng, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Đắk Lắk (thay ông Trần Ngọc Trịnh từ tháng 10.2024), vừa qua, chi cục có cử người tham gia với cơ quan công an trong quá trình điều tra vụ án vi phạm quy định về an toàn thực phẩm khi sản xuất giá đỗ.

Trả lời câu hỏi vì sao Cty Lâm Đạo đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm nhưng sử dụng chất cấm ( hoạt chất 6-Benzylaminopurine) mà không được phát hiện, ông Hưng cho rằng chi cục chỉ quản lý, kiểm tra điều kiện sản xuất, khi điều kiện sản xuất đáp ứng đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm thì cấp chứng nhận, còn việc họ lén lút sử dụng chất cấm trong quá trình sản xuất thì không phát hiện được.

Về kiểm soát chất lượng sản phẩm đối với giá đỗ khi đưa ra thị trường, ông Hưng cho biết chi cục đi lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm nghiệm, mỗi năm chỉ làm một số mẫu ở chợ đầu mối, cơ sở buôn bán, nhiều thời điểm không "phủ sóng" được hết.

Trước đó, qua theo dõi trên không gian mạng, bằng các biện pháp nghiệp vụ, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Đắk Lắk đã phát hiện nhóm đối tượng trong nhóm "Hội giá đỗ Miền Nam" và "Hội làm giá đỗ" có những dấu hiệu vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Đắk Lắk đã kiểm tra đồng loạt 6 cơ sở sản xuất giá đỗ trên. Bao gồm: 2 cơ sở của đối tượng Lâm Văn Đạo, sinh năm 1990, trú ở Buôn Kô Tam, xã Ea Tu; 2 cơ sở của đối tượng Vũ Duy Tư, sinh năm 1991, trú tại Tổ dân phố 8, phường Tân Hoà; 1 cơ sở của Nguyễn Văn Quynh, sinh năm 1973, trú tại Tổ dân phố 6, P. Tân Hòa; 1 cơ sở của Nguyễn Văn Hảo, sinh năm 1988, trú tại Tổ dân phố 1, phường Tân Hoà.

Lực lượng công an phát hiện các cơ sở sử dụng một loại chất lỏng không màu, mà nhóm này gọi là " nước kẹo".

Đây là hóa chất không thuộc danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm và danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam.

Tuy nhiên, các cơ sở này vẫn thường xuyên dùng chất cấm này để pha vào nước ngâm ủ làm giá đỗ, với mục đích làm cho rễ cây giá ngắn lại để tập trung dưỡng chất phát triển cho thân cây giá to, mập, tăng trọng lượng và có hình thức đẹp. Quá trình kiểm tra, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Đắk Lắk đã phát hiện, thu giữ 20.357 kg giá đỗ mà nhóm này đã ngâm hoạt chất 6-Benzylaminopurine.

Kết quả điều tra làm rõ, trong năm 2024, nhóm này đã bán ra thị trường khoảng 2.900 tấn giá đỗ có ngâm hóa chất 6-Benzylaminopurine. Các đối tượng thường bán sỉ cho các đại lý ở chợ đầu mối Tân Hòa, thành phố Buôn Ma Thuột, sau đó được vận chuyển về các huyện, thị xã, thành phố để tiêu thụ.

Đáng nói, trên bao bì gói thứ giá đỗ này, lại được dán lên những nhãn mác ghi rất kêu như "Vì sức khỏe của mọi người", "không hóa chất", "không chất kích thích", "không chất bảo quản".

"Bóc trần" đường dây giá đỗ "bẩn": "Ôm" trọn cả Bách Hóa Xanh, ung thư cận kề? Đông Nguyễn12:30:46 01/01/2025Sự việc phát hiện các cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng hóa chất 6-Benzylaminopurine tại Quảng Ngãi và Đắk Lắk đang thu hút sự chú ý của dư luận. Các vụ việc này không chỉ gây hoang mang về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm trong bối cảnh...