Giải mã bí ẩn hòn đảo trường thọ, 100 t.uổi vẫn lao động khỏe mạnh đến kinh ngạc

Ngoài tất cả những điểm đặc biệt kể trên, Ikaria còn là nơi mà t.uổi thọ người dân thuộc hàng top của thế giới.

https://vietgiaitri.com/giai-ma-che-do-an-cua-nguoi-dan-tren-dao-truong-tho-o-nhat-20201012i5292861/

Được bao phủ bởi ánh sáng mặt trời lấp lánh và làn nước trong xanh như pha lê, đảo Ikaria của Hy Lạp bình dị mà giống như thiên đường. Những cánh đồng xanh trải dài nhường chỗ cho những vách đá ấn tượng với view biển tuyệt đẹp. Trên đảo, những ngôi làng đẹp như tranh vẽ nằm rải rác. Và điều đáng nói, con người trên đảo có tinh thần cộng đồng đáng kinh ngạc. Nằm cách xa đất liền, người dân trên dây tự giải trí và giúp đỡ những người gặp khó khăn.

Ngoài tất cả những điểm đặc biệt kể trên, Ikaria còn là nơi mà t.uổi thọ người dân thuộc hàng top của thế giới. Ở độ t.uổi 80, 90, thậm chí là 100 nhưng các cụ già ở đây rất khỏe. T.uổi thọ tại mảnh đất thiên đường nhỏ bé này cao hơn 10 năm so với phần còn lại của châu Âu và châu Mỹ. Trên hòn đảo Ikaria, Hy Lạp, việc sống lâu trở thành điều quá đỗi bình thường. Không khó để bạn gặp những cụ ông, cụ bà trăm t.uổi. Theo thống kê, cứ 3 người Ikaria thì có một người sống đến hơn 90 t.uổi.

Đảo Ikaria được đặt tên theo nhân vật thần thoại Icarus đã lao xuống biển vì bay quá gần mặt trời, nằm ở phía đông Địa Trung Hải, cách bờ biển Thổ Nhĩ Kỳ gần 50 km. T.uổi thọ của dân số trên đảo là một thực tế đã được chứng minh qua các nghiên cứu khoa học và điều tra nhân khẩu học được tiến hành suốt nhiều năm qua. Đáng chú ý nhất là nghiên cứu Ikaria do Đại học Athens chủ trì.

Trong quá trình nghiên cứu này, tiến sĩ Christina Chrysohoou, bác sĩ tim mạch khoa Y, Đại học Athens phát hiện ra rằng chế độ ăn uống của người Ikaria có nhiều đậu và rau trồng tại địa phương. Trong các thực phẩm này có chất chống oxy hóa cao gấp 10 lần so với rượu vang đỏ. Người dân cũng ăn nhiều khoai tây và sữa dê, ăn ít thịt, hạn chế đường tinh luyện.

Bên cạnh đó, người dân đảo Ikaria sống đến 80 t.uổi vẫn còn hưởng đời sống chăn gối sung mãn. Nơi này là một trong số ít những nơi trên thế giới được cho là tồn tại "vùng xanh", nơi mà người dân có t.uổi thọ rất cao. Những vùng xanh còn lại gồm Okinwa ở Nhật Bản, Sardinia ở Ý, bán đảo Nicoya ở Costa Rica, Loma Linda ở California.

Thuật ngữ "vùng xanh" do tác giả cuốn The Blue Zones, Dan Buettner và nhà nhân khẩu học Michel Poulain đặt ra. Cuốn sách nói về những khu vực xanh nơi con người sống lâu nhất. Dan giải thích: "Michel đã vẽ các vòng tròn màu xanh lên bản đồ ở Sardinia và sau đó gọi khu vực bên trong là vùng xanh".

Khi 2 chuyên gia làm việc cùng nhau, họ mở rộng thêm các vùng xanh khác là Okinawa, Costa Rica và Ikaria. Đây là những khu vực mà mọi người sống lâu hơn và có thể đo lường được. Để đủ điều kiện thành vùng xanh, khu vực ấy cần có tỷ lệ người sống trăm t.uổi hoặc t.uổi thọ trung niên cao nhất.

Đã có một số nghiên cứu chỉ ra rằng người dân ở Ikaria không những sống lâu mà còn sống khỏe. Họ ít mắc các bệnh như ung thư, tim mạch, sa sút trí tuệ hay trầm cảm. Tiến sĩ Christina Chrysohoou, một bác sĩ tim mạch của trường đại học y khoa cũng phát hiện ra người dân trên đảo ăn nhiều rau dại, có thể chứa chất chống oxy hóa cao gấp 10 lần rượu vang đỏ. Khoai tây và sữa dê cũng là những món ăn chủ lực. Và thay vì uống cà phê, người dân chuộng trà thảo mộc.

Nhưng điều đó không có nghĩa là cuộc sống trên đảo dễ dàng. Hầu hết mọi người tự trồng lương thực, nhiều người còn tự sản xuất rượu vang. Một thói quen khác được người dân trên đảo nhỏ này ưa thích đó là ngủ trưa.

Mặc dù có vị trí xa xôi nhưng Ikaria cũng không thoát khỏi cuộc khủng hoảng kinh tế của Hy Lạp và tỷ lệ thất nghiệp đã lên đến 40%. Tuy nhiên, những người già trên đảo vẫn có cái nhìn tích cực. Cụ Kostas Sponsas, 100 t.uổi, bị mất một chân trong Thế chiến II vẫn ghé thăm cửa hàng mình lập ra trên đảo mỗi ngày. Những khi mệt mỏi cụ sẽ "đọc" thứ gì đó.

Gia đình cũng là điều quan trọng với những người sống trên đảo. Họ sẽ chăm sóc người thân lớn t.uổi thay vì đưa các cụ vào viện dưỡng lão.

Người dân Ikaria tự giải trí với Paniyiri, một lễ hội 24 giờ dành cho mọi lứa t.uổi. Tại đây sẽ có những điệu múa và màn trình diễn âm nhạc khổng lồ diễn ra thường xuyên. Ở đây, người dân tập thể dục không phải bằng các bộ môn như chạy, nhảy, tập gym mà là đào đất trồng cây.

Ngoài ra, nhóm nghiên cứu của ông Buettner phát hiện ra một lý do nữa khiến cuộc sống của người dân nơi này hạnh phúc dài lâu đó là những người hơn 90 t.uổi vẫn còn duy trì chuyện chăn gối.

Và đây không phải là hòn đảo trường thọ duy nhất trên thế giới, tại Nhật Bản cũng tồn tại một hòn đảo toàn người trường thọ, 100 t.uổi vẫn chăm chỉ lao động, đó chính là người dân trên đảo Okinawa.

Đảo Okinawa là hòn đảo nằm ở phía Nam của Nhật được biết đến với tên gọi là hòn đảo trường thọ, một trong những nơi có tỉ lệ người dân sống khỏe mạnh đến 100 t.uổi cao nhất thế giới.

T.uổi thọ trung bình của một phụ nữ Okinawa là 86 và đàn ông là 78. Không những vậy, số liệu nghiên cứu cho thấy, người dân nơi đây có tỉ lệ mắc các bệnh của t.uổi già như bệnh tim, đột quỵ hay suy giảm trí nhớ thấp hơn nhiều nơi khác.

Có 4 yếu tố được đúc kết tạo nên cuộc sống trường thọ ở đảo Okinawa, bao gồm: chế độ dinh dưỡng, hoạt động thể chất, khả năng tự vận động, cùng tinh thần sẵn sàng giúp đỡ lẫn nhau của mọi người.

Với triết lý sống Ikigai, mọi người đều không chú trọng tới giá trị vật chất, mà thay vào đó, họ theo đuổi những điều có ý nghĩa và mang lại niềm vui trong cuộc sống.

Người dân trên đảo Okinawa thường xuyên tham gia vào các nhóm sinh hoạt cộng đồng như nhóm múa hát, nhóm tập karate, nhóm thái cực quyền hay nhóm làm vườn.

Tại đây, họ được vận động thể chất, sẻ chia và trò chuyện với nhau về mọi điều trong cuộc sống. Những hoạt động này giúp mọi người giải tỏa căng thẳng, mang đến sự bình yên cho tâm hồn và đặc biệt là giúp họ cảm thấy mình vẫn là một phần của xã hội, được kết nối và giúp đỡ lẫn nhau.

Chế độ ăn uống thông thường của người dân chỉ bao gồm gạo, cá và rau. Một trong những món ăn phổ biến nhất của đảo là Mimiga - được làm từ tai lợn chứa ít chất béo và nhiều canxi.

Họ cũng ăn nhiều đậu phụ và các loại rau như mướp đắng (Goiya) và coi khoai lang là lương thực chính. Thậm chí những người cao t.uổi còn ăn nhiều rau hơn gấp 3-4 lần so với thế hệ trẻ.

Cư dân Okinawa hầu như không bao giờ tức giận. Họ luôn tận hưởng cuộc sống, họ hạnh phúc khi được làm những việc mình yêu thích và có ích cho xã hội. Đó chính là phương thức quý giá nhất của một cuộc sống trường thọ.

Người Okinawa không chỉ sống lâu mà khi qua đời đa phần trong trạng thái tự nhiên không bệnh tật. The Guardian từng đăng tải câu chuyện về Kostas Sponsas, một người Ikaria bản địa từng mất một chân ở Albania trong chiến tranh, đã mừng sinh nhật t.uổi 100 năm 2013. Kotas chia sẻ bí quyết sống lâu, quên đi tật nguyền là tránh xa những suy nghĩ tiêu cực, sự cô đơn, buồn bã và căng thẳng. Ngoài ra, Kotas không ăn thực phẩm chiên xào, luôn ngủ đủ giấc (mở cửa sổ khi ngủ), tránh ăn quá nhiều thịt, uống trà thảo dược và dùng vang đỏ trong mỗi bữa ăn.

Eleni Mazari, một đại lý bất động sản địa phương nói về việc gia đình là một phần quan trọng của văn hóa Ikaria, giúp họ sống lâu dài và khỏe mạnh. "Chúng tôi để người thân già cả sống cùng mình. Ở đây cũng có nơi dành riêng cho họ nhưng chỉ là những người đã mất hết gia đình. Thật đáng xấu hổ nếu ở đây có người đưa bố mẹ già đến trại dưỡng lão. Đó cũng có thể là lý do người già sống lâu", Eleni nói.

Ngoài chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh cũng là yếu tố giúp người Okinawa sống vui khỏe và trường thọ. Người già ở Okinawa có một câu cửa miệng: "Ở t.uổi 70 bạn vẫn còn là một đ.ứa t.rẻ, ở t.uổi 80 là một thanh niên. Và nếu đến t.uổi 90 mà Diêm vương gọi, hãy nói rằng: Nhà ngươi hãy đi đi, chỉ trở lại khi tôi 100 tuổi". Trên những đường phố ở Okinawa, bạn có thể thấy những người già 90 - 100 t.uổi đi xe đạp leo núi, luyện karate, kendo, đi bộ vài cây số hàng ngày, làm việc trong các khu vườn trồng rau. Khi rảnh rỗi, họ còn thường xuyên tập luyện nhiều điệu nhảy để tham dự những lễ hội tổ chức tại địa phương. Những "điệu nhảy nhiều thế hệ" với sự góp mặt của ông bà, con cháu là điều khá phổ biến tại đây.

Mùa đông không bao giờ xuất hiện ở Okinawa. Thời tiết tại đây luôn ấm áp và mát mẻ, tác động tích cực đến sức khoẻ con người, tăng chất lượng của các sản phẩm nông nghiệp.

Người Okinawa có một từ "cửa miệng" là yuimaru, có nghĩa là "giúp đỡ lẫn nhau". Họ không bao giờ cô lập người già. Sự giúp đỡ từ hàng xóm có thể là một lý do tại sao tỷ lệ t.ự t.ử ở phụ nữ Okinawa cao t.uổi là thấp nhất ở khu vực Đông Á.

Nhiều phụ nữ già ở Okinawa rất xem trọng đời sống tâm linh, thờ phụng tổ tiên. Theo nhà nghiên cứu t.uổi thọ Makoto Suzuki, việc làm này giúp giải tỏa căng thẳng và tạo cảm giác bình yên trong tâm hồn - một trong những yếu tố tác động đến t.uổi thọ của phụ nữ Okinawa.

Okinawa vẫn là một hòn đảo bị cô lập, chưa có nhiều khách du lịch tìm đến đây.

Tranh quý của Picasso bị vùi trong hẻm núi Tin tài trợMột bức tranh của danh họa Picasso được tìm thấy tại hẻm núi ở Keratea, gần một thập kỷ sau khi nó bị đ.ánh cắp.