Cơm tấm "Sà Bì Chưởng" của Độ Mixi - Pewpew và Xemesis vừa mở bán đã gây tranh cãi

Là một trong số những món ăn nổi bật của Sài Gòn, cơm tấm được rất nhiều người ưa chuộng và coi đó là món ăn bình dân phổ biến dễ kiếm trên đường phố. Cơm tấm có nhiều kiểu khác nhau, nhưng cơ bản có sườn, bì, chả trứng rất dễ ăn. Mới đây, bộ 3 đình đám của hội Tứ Hoàng streamer là Độ Mixi, Pewpew và Xemesis đã đồng loạt đăng trạng thái trên MXH, báo tin vui với người hâm mộ rằng bộ ba đã có mối làm ăn chung là tiệm cơm tấm Sà Bì Chưởng. Ngay lập tức, rất đông các fan của bộ ba streamer này đã đặt hàng nườm nượp dẫn đến các app đặt đồ ăn phải báo hết món.

Tuy nhiên, làm nghề dịch vụ thì cũng chẳng khác gì làm dâu trăm họ là mấy. Bên cạnh những fan tâm huyết, ủng hộ 3 anh buôn may bán đắt "ào ào", nhiều netizen khác, đặc biệt là các thành viên trong hội fan cuồng Cơm Tấm trên Facebook đã có không ít review, bàn luận trái chiều về phần cơm tấm này.

Theo như menu của Sà Bì Chưởng được công khai trên website của đối tác giao hàng, các món ăn ở đây có giá từ 110k (cho phần combo sườn cây đặc biệt), combo thấp nhất có giá 94k là sườn cốt lết đặc biệt. Vì quán vừa khai trương nên cả hai suất ăn này đều đang được giảm giá xuống còn lần lượt 89k và 79k.

Trong đó ngoài 2 loại sườn chính ăn kèm, còn có thêm canh chua, nước ngọt, trứng ốp la, bì, chả và chi phí hộp đi kèm 5k.

Bên cạnh đó, quán cũng có những mức giá phải chăng hơn cho những ai ăn lẻ, không dùng combo, cụ thể như sau: Cơm tấm bì chả có giá là 34k, cơm tấm bì là 29k và cơm tấm trứng ốp la có giá 19k.

Tuy nhiên, theo phản hồi từ các thành viên "nghiện" ăn cơm tấm trên mạng, giá thành của nó có phần... hơi cao so với mặt bằng chung. Cụ thể, ngay sau khi có 1 thành viên vào review cơm tấm Sà Bì Chưởng và chấm cho số điểm là 7.5/10. Nhiều netizen đã có những bình luận trái chiều.

Cụ thể, netizen này viết:

"Có vẻ chưa ai review về cơm tấm Sà Bì Chưởng của bộ ba anh Mixi, Xemesis, PewPew nên mình xin phép. Vì hôm qua tới giờ nhiều người lấy ảnh mình quá huhu nhưng không ai có được cái review chân thực. Dưới hình là dĩa sườn cốt lết phần đầy đủ mình đã ăn từ hôm 11/6 do đã có mở bán trên now từ trước đó. Giá đầy đủ mình mua là 79k (giá gốc 94k) chưa tính tiền ship.

Đánh giá chi tiết:

Về sườn mình đánh giá là thiếu độ đậm đà, cảm giác có vẻ ướp sườn chưa tới ý. Nhưng được cái to ăn đã

Cơm ăn thì ở mức tạm

Trứng, bì ăn vừa miệng

Chả trứng ngon, tóp mỡ giòn chắc là phần mình thích nhất

Đồ chua, dưa leo, cà chua thì tươi

Canh chua vừa ăn (không quá chua cũng không quá mặn)

Phần quan trọng nhất trong cơm tấm không thể thiếu là nước mắm. Mình đánh giá nước mắm có vẻ khá ngọt, nên điều chỉnh lại vị của nước mắm thì sẽ ok hơn. Theo mình thì nên có thêm tí vị chua. Điểm cộng của phần combo này với mình chắc có lẽ là cách trang trí rất đẹp mắt và lon nước ngọt kèm theo.

Vì các phần ăn chỉ ở mức vừa nên mình đánh giá tổng điểm là 7.5/10. Mình thì không phải nhà phê bình ẩm thực, chỉ là một người yêu cơm tấm và hay xem stream nên chỉ viết ra những gì mình cảm nhận. Vẫn đề xuất mọi người hãy ăn thử mới biết nhé. Cảm ơn mọi người đã xem bài".

Bên dưới bài review, cộng đồng mạng chia làm 2 phe khi nêu cảm nhận về món cơm tấm của bộ ba streamer. Một bên cho rằng cơm tấm khá ngon, một phần đầy đặn và phù hợp với giá tiền. Bên kia thì cho rằng chất lượng món ăn chưa tương xứng với giá tiền.

Một số netizen bình luận: "Hộp cơm tấm bắt mắt mà giá cắt cổ quá ha, đúng là cơm celebs, gu mình chỉ cần ngon chứ không cần bắt mắt"; "Với giá này ăn được 2 dĩa cơm tấm sườn đặc biệt ở vỉa hè rồi, có khi còn ngon hơn nhiều"; "Nhìn linh hồn của món cơm tấm thế kia thì chắc chắn k bao giờ ngon. Thề luôn. Sườn có thể ướp không đậm đà, chả có thể không thể ướt, bì toàn da hoặc như cọng dây thun vẫn có thể cho qua. Nhưng chén nước mắm thế kia vĩnh viễn không chấp nhận được"; "Miếng sườn nhìn hơi chán, không đậm đà gì hết. Nhưng chắc phải ăn thử mới đánh giá công tâm được"...

Tuy nhiên, nhiều ý kiến cũng cho rằng cư dân mạng đang quá khắt khe và soi mói hơi nhiều. Bộ ba streamer nổi tiếng này chỉ mới mở quán không lâu, tất nhiên là sẽ có thiếu sót và điều chỉnh lại hương vị lẫn menu trong thời gian gần mà thôi.

Quán ăn Độ Mixi cháy, khói bốc cao ngút, PewPew tức tốc có động thái gây chú ý Châu Anh17:21:46 11/10/2024Mới đây, thông tin về vụ cháy tại một thương hiệu cơm tấm nổi tiếng của 3 ông chủ PewPew, Độ Mixi và Xemesis ở Hà Nội đã khiến cộng đồng mạng xôn xao. Ngay lập tức, Pew Pew có lên tiếng trấn an và nói rõ sự việc.