Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê?

Lan Chi20:12 17/08/2024

 1  |  1 Thảo luận  |  Báo cáo

Theo dõi trên

Khi y học càng ngày càng phát triển, tuổi thọ con người gia tăng hơn so với thời xưa là điều dễ hiểu. Trong thời đại xưa, kỹ thuật y tế còn chưa phát triển, một người có thể sống tới hơn 70 tuổi được coi là khá hiếm.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 1

Tuy nhiên, hoàng đế Càn Long của nhà Thanh có thể sống đến 88 tuổi và vị tướng nổi tiếng người Nhật Tokugawa Ieyasu sống đến 75 tuổi.

Cả hai nhân vật lịch sử nổi tiếng này đều vượt xa tuổi thọ trung bình của thời điểm đó. Theo một số tư liệu lịch sử, họ đều có điểm chung trong chế độ ăn uống, đó là đặc biệt thích ăn cà tím.

Người xưa thường ca ngợi cà tím là món ăn trường thọ của hoàng đế. Ngày nay, theo các chuyên gia, một số chất dinh dưỡng trong cà tím có thể nói là siêu phẩm chống lão hóa, giúp kiểm soát huyết áp, hạ đường huyết và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Dưới đây là những lợi ích mà cà tím đem lại cho sức khỏe của bạn.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 2

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, những thành phần trong cà tím có thể giúp máu lưu thông thuận lợi. Điều này có thể liên quan đến việc cà tím rất giàu rutin. Rutin là bioflavonoid, còn được gọi là vitamin P. Các thí nghiệm trên chuột phát hiện ra rằng rutin có thể giúp cải thiện lưu thông máu, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và thậm chí trì hoãn lão hóa.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 3

Stress oxy hóa quá mức có thể làm hỏng mạch máu, thúc đẩy xơ cứng động mạch và thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư. Kiji Igarashi - giáo sư danh dự tại khoa Nông nghiệp của Đại học Yamagata (Nhật Bản) cho biết, vỏ cà tím chứa nasunin và anthocyanin, còn thịt cà tím chứa axit chlorogen. Những chất này tác dụng chống oxy hóa, chống lại tác hại của stress oxy hóa đối với cơ thể.

Vì những chất này có thể đẩy lùi các loại oxy phản ứng hiệu quả nên nó cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 4

Cà tím rất giàu alkaloid, anthocyanin. Chất anthocyanin khả năng chống lại quá trình lipid peroxidation, giúp bảo vệ màng não.

Các chất trong cà tím có thể giúp kích thích não tăng mức độ dopamine. Ngoài ra, các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng ăn cà tím hai lần một tuần có thể giúp giảm khoảng 30% nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Chuyên gia dinh dưỡng Chihiro Hirota người Nhật Bản cho biết, hàm lượng kali trong cà tím gấp 1,1 lần dưa chuột và gấp 3,2 lần giá đỗ. Các loại rau hàm lượng kali cao có thể giúp cơ thể đào thải lượng natri dư thừa và ngăn ngừa cao huyết áp.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 5

Ăn cà tím đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy nên ăn thế nào để giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất. Theo chuyên gia dinh dưỡng Chihiro Hirota chúng ta nên ăn cả vỏ, bởi vì trong vỏ cà tím có chứa các glycoside flavonoid có lợi cho sức khỏe. Khi chế biến cà tím, bạn có thể thêm một chút dầu ăn. Dầu sẽ bao bọc cà tím tạo thành một lớp màng bảo vệ, ngăn chặn sự thất thoát các dưỡng chất chống oxy hóa.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 6

Là vua chúa, dĩ nhiên chuyện ăn uống không hề đơn giản như người thường. Quy trình đó cầu kỳ đến mức khó tin. Theo ghi chép của sử sách, vấn đề ăn uống của hoàng đế xưa được xem như chuyện cơ mật của cung đình. Mỗi triều đại lại có một quy tắc riêng trong chuyện ăn uống. Chẳng hạn thời nhà Minh, Chu Nguyên Chương yêu cầu bữa ăn nào cũng phải có những miếng thịt thật lớn. Dù cho đất nước thịnh hay suy, bữa ăn của vua vẫn sẽ luôn linh đình, cầu kỳ hết sức có thể.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 7

Theo ghi chép, thời nhà Thanh trung bình dùng đến 4 triệu lượng bạc/năm (khoảng hơn 70 tỷ đồng) để lo chuyện ăn uống cho Càn Long. Mỗi ngày hoàng đế thường ăn 3 bữa chính và nhiều bữa phụ. Hoàng đế đi đến đâu thì đồ ăn, thức uống được chuẩn bị sẵn đến đó.

Một bữa ăn của Càn Long phải đủ ít nhất 120 món, mỗi món chạm đũa không quá 3 lần. Trong khi đó, các phi tần của ông cũng có nguyên tắc ăn uống cầu kỳ không kém. Hoàng hậu ăn 96 món, Hoàng phi ăn 64 món. Các phi tần cũng chỉ được chạm đũa 3 lần, ăn gói gọn trong vòng 8 phút mà thôi. Tại sao phải đưa ra những quy tắc gắt gao như vậy? Lý do được cho là để tránh lộ sở thích của hoàng đế ra ngoài, có thể bị kẻ xấu lợi dụng.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 8

Trong vô vàn sơn hào hải vị đã nếm qua, Càn Long đặc biệt yêu thích một món ăn. Tương truyền, ngày nào ông cũng sai người nấu nó. Dù món này hết sức bình dân, nhưng cách chế biến cũng chẳng đơn giản chút nào. Món được nói đến là bánh trứng.

Đừng nghe cái tên bánh trứng mà xem thường món ăn này. Nó không hề đơn giản như nhiều người nghĩ. Để có được món bánh trứng, đầu bếp của ngự thiện phòng sẽ dùng trứng, bột, đường, nước, dầu mè, mỡ heo rồi qua kỹ thuật chế biến khiến nó mang hương vị vô cùng xuất sắc. Món bánh trứng khi ăn sẽ không dính răng, không dính đũa cũng chẳng dính đĩa.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 9

Các tài liệu lịch sử gọi món bánh trứng Càn Long thích ăn là món Osmanthus. Nó vốn là món đặc sản của vùng Hà Nam, Trung Quốc. Trong một lần đến phía nam sông Dương Tử, Càn Long đã ăn thử món bánh này và mê mẩn nó. Đầu bếp ngự thiện phòng sau đó được lệnh phải biến món ăn bình dân này trở thành món ăn hoàng gia. Cuối cùng họ tìm cách chế biến khác đi, giúp món bánh trở nên đặc biệt hơn.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 10

Dù từng là món ăn được Càn Long yêu thích nhưng hiện tại bánh trứng không còn được nhiều đầu bếp nấu nữa. Thế nên để tìm được một chiếc bánh trứng đúng kiểu Càn Long từng ăn là điều vô cùng khó. Ngoài ra, bí quyết làm nên món bánh trứng đó hiện vẫn được xem như bí mật gia truyền.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 11

Bạn có THÍCH bài viết này chứ?
Không

Thế giới kỳ thú mới

Việt Nam tự hào có "báu vật tâm linh" 700 tuổi, thế giới duy nhất 2 nước sở hữu

Pinky15:43:21 21/11/2024
Được mệnh danh là Hạ Long trên cạn , Vườn Quốc gia Bến En rộng 15.000 hecta thuộc địa bàn 2 huyện Như Xuân, Như Thanh (Thanh Hóa) được xem là vùng đất trù phú, sơn thủy hữu tình.

 2  |  1 Thảo luận  |  

'Tử Khí Đông Lai': Quốc túy Trung Hoa 8.000 năm khiến Lý Tử Thất biến dạng mặt

Châu Anh17:22:19 20/11/2024
Ngày 12/11 vừa qua, Lý Tử Thất - nữ YouTuber nổi tiếng người Trung Quốc chính thức trở lại sau hơn 3 năm ở ẩn . Cô chào sân bằng video làm chiếc tủ sơn mài và nhanh chóng phủ sóng MXH.

 2  |  1 Thảo luận  |  

Quốc gia hạnh phúc nhất Bhutan: trên bờ 'tan vỡ', đây mới là đời sống thật?

Hoàng Anh16:30:53 19/11/2024
Nằm giữa Trung Quốc và Ấn Độ, hai quốc gia đông dân nhất thế giới, và nằm trên dãy Himalaya, là Bhutan. Được biết đến là Vùng đất của Rồng Sấm, đây là một chế độ quân chủ Phật giáo với 700.000 cư dân.

 2  |  1 Thảo luận  |  

Đôn phi sinh công chúa được Càn Long thưởng thứ rẻ bèo, vì sao hậu cung ghen tị?

Tuyết Ngọc21:52:57 18/11/2024
Khi Càn Long ngoài 60, một phi tần đã sinh cho ông cô công chúa xinh đẹp nhưng lại không được ban thưởng vàng bạc châu báu. Thay vào đó là món quà chẳng mấy giá trị, song vẫn khiến người khác phải ghen tị.

 4  |  1 Thảo luận  |  

Tarot "tiên tri" trúng phóc hành trình Kỳ Duyên tại MU, là tâm linh hay mê tín?

Hoa Tuyết22:32:48 17/11/2024
Hoa hậu Kỳ Duyên khép lại giấc mơ 10 năm đi thi quốc tế bằng vị trí trong Top 30 Miss Universe 2024. Thành tích này được xem là vừa vặn với những nỗ lực của cô suốt thời gian qua.

 1  |  1 Thảo luận  |  

"Bánh chó cũng không thèm" được Từ Hy Thái Hậu khen, gọi là thức ăn trường thọ

Minh Lợi17:48:42 16/11/2024
Từ Hi Thái hậu là một người phụ nữ nắm giữ quyền lực tối thượng của nhà Thanh vào giai đoạn cuối. Đứng trên đỉnh cao danh vọng và quyền lực, Từ Hi Thái hậu khiến nhiều người kinh ngạc vì lối sống vô cùng xa hoa.

 1  |  0 Thảo luận  |  

Độc lạ bộ tộc ở Trung Quốc: Phụ nữ cầm quyền, tự do, đàn ông chỉ biết nghe

Trí Nhi17:39:16 15/11/2024
Bộ tộc Mosuo là một trong những nhóm dân tộc thiểu số độc đáo và thú vị nhất ở Trung Quốc, nổi tiếng với cấu trúc xã hội mẫu hệ và các phong tục tập quán đặc biệt. Họ sống chủ yếu ở vùng núi cao

 2  |  1 Thảo luận  |  

Lý do người Việt xưa đặt tên cho con thường đệm 'nam Văn, nữ Thị', ẩn ý điều gì?

Nguyễn Kim16:12:55 14/11/2024
Từ thuở xa xưa, trong cách đặt tên con của người Việt đã xuất hiện các cụm từ thường xuyên đệm trước tên chính như nam Văn nữ Thị, đây cũng là một nét truyền thống lâu đời được gìn giữ tới tận hôm nay.

 4  |  1 Thảo luận  |  

Quảng Nam: tảng đá vô tri bất ngờ 'nở hoa', chuyên gia phán 1 câu xịt keo?

Lan Chi17:52:44 13/11/2024
Một tảng đá trên sông ở huyện Tiên Phước, Quảng Nam bất ngờ chuyển màu đỏ rực, người dân ví như đá nở hoa khiến nhiều người hiếu kỳ kéo đến xem. Hiện tượng kỳ lạ này khiến nhiều người tò mò, kéo đến chiêm ngưỡng, ví von rằng tảng đá như nở hoa .

 4  |  1 Thảo luận  |  

Lộ ảnh hiếm của tiểu thư nhà Thanh, bí mật đằng sau khiến người ta rùng mình

Phượng Vũ21:10:38 12/11/2024
Gần đây, một bức ảnh được cho là của vị tiểu thư thời Thanh cùng 2 nha hoàn đã nhận về nhiều sự chú ý. Nhan sắc kiều diễm nhưng có một chi tiết nhỏ khiến người ta rùng mình.

 1  |  1 Thảo luận  |  

Thái giám sau khi tịnh thân phải ở nơi này 1 tháng mới cho ra ngoài!

Bảo Nam16:40:42 11/11/2024
Thái giám là công việc không được đánh giá cao nhưng lại có thể được nhiều ngân lượng và có cơ hội thăng tiến. Tuy nhiên, cái giá của việc trở thành thái giám chính là phải trải qua quá trình tịnh thân, mất khả năng nối dõi tông đường .

 1  |  0 Thảo luận  |  

Người dân nơi Quang Linh sống ăn đá ngoài đường, Khoai Lang Thang chứng kiến sốc

Kim Lâm11:56:39 10/11/2024
Khoai Lang Thang là anh chàng Youtuber nổi tiếng có lượng người theo dõi khủng không chỉ bởi nụ cười duyên dáng mà còn bởi những chuyến đi trải nghiệm thú vị khắp nơi. Gần đây, anh chàng đã có cơ hội đặt chân đến Châu Phi,

 1  |  1 Thảo luận  |  

phim linh miêumiss universe 2024quang linh - thùy tiênmiss grand myanmarlý tử thấtkim tiểu longroséthanh thúyđàm vĩnh hưng