Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê?

Lan Chi20:12 17/08/2024

 1  |  1 Thảo luận  |  Báo cáo

Theo dõi trên

Khi y học càng ngày càng phát triển, tuổi thọ con người gia tăng hơn so với thời xưa là điều dễ hiểu. Trong thời đại xưa, kỹ thuật y tế còn chưa phát triển, một người có thể sống tới hơn 70 tuổi được coi là khá hiếm.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 1

Tuy nhiên, hoàng đế Càn Long của nhà Thanh có thể sống đến 88 tuổi và vị tướng nổi tiếng người Nhật Tokugawa Ieyasu sống đến 75 tuổi.

Cả hai nhân vật lịch sử nổi tiếng này đều vượt xa tuổi thọ trung bình của thời điểm đó. Theo một số tư liệu lịch sử, họ đều có điểm chung trong chế độ ăn uống, đó là đặc biệt thích ăn cà tím.

Người xưa thường ca ngợi cà tím là món ăn trường thọ của hoàng đế. Ngày nay, theo các chuyên gia, một số chất dinh dưỡng trong cà tím có thể nói là siêu phẩm chống lão hóa, giúp kiểm soát huyết áp, hạ đường huyết và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Dưới đây là những lợi ích mà cà tím đem lại cho sức khỏe của bạn.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 2

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, những thành phần trong cà tím có thể giúp máu lưu thông thuận lợi. Điều này có thể liên quan đến việc cà tím rất giàu rutin. Rutin là bioflavonoid, còn được gọi là vitamin P. Các thí nghiệm trên chuột phát hiện ra rằng rutin có thể giúp cải thiện lưu thông máu, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và thậm chí trì hoãn lão hóa.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 3

Stress oxy hóa quá mức có thể làm hỏng mạch máu, thúc đẩy xơ cứng động mạch và thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư. Kiji Igarashi - giáo sư danh dự tại khoa Nông nghiệp của Đại học Yamagata (Nhật Bản) cho biết, vỏ cà tím chứa nasunin và anthocyanin, còn thịt cà tím chứa axit chlorogen. Những chất này tác dụng chống oxy hóa, chống lại tác hại của stress oxy hóa đối với cơ thể.

Vì những chất này có thể đẩy lùi các loại oxy phản ứng hiệu quả nên nó cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 4

Cà tím rất giàu alkaloid, anthocyanin. Chất anthocyanin khả năng chống lại quá trình lipid peroxidation, giúp bảo vệ màng não.

Các chất trong cà tím có thể giúp kích thích não tăng mức độ dopamine. Ngoài ra, các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng ăn cà tím hai lần một tuần có thể giúp giảm khoảng 30% nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Chuyên gia dinh dưỡng Chihiro Hirota người Nhật Bản cho biết, hàm lượng kali trong cà tím gấp 1,1 lần dưa chuột và gấp 3,2 lần giá đỗ. Các loại rau hàm lượng kali cao có thể giúp cơ thể đào thải lượng natri dư thừa và ngăn ngừa cao huyết áp.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 5

Ăn cà tím đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, vậy nên ăn thế nào để giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất. Theo chuyên gia dinh dưỡng Chihiro Hirota chúng ta nên ăn cả vỏ, bởi vì trong vỏ cà tím có chứa các glycoside flavonoid có lợi cho sức khỏe. Khi chế biến cà tím, bạn có thể thêm một chút dầu ăn. Dầu sẽ bao bọc cà tím tạo thành một lớp màng bảo vệ, ngăn chặn sự thất thoát các dưỡng chất chống oxy hóa.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 6

Là vua chúa, dĩ nhiên chuyện ăn uống không hề đơn giản như người thường. Quy trình đó cầu kỳ đến mức khó tin. Theo ghi chép của sử sách, vấn đề ăn uống của hoàng đế xưa được xem như chuyện cơ mật của cung đình. Mỗi triều đại lại có một quy tắc riêng trong chuyện ăn uống. Chẳng hạn thời nhà Minh, Chu Nguyên Chương yêu cầu bữa ăn nào cũng phải có những miếng thịt thật lớn. Dù cho đất nước thịnh hay suy, bữa ăn của vua vẫn sẽ luôn linh đình, cầu kỳ hết sức có thể.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 7

Theo ghi chép, thời nhà Thanh trung bình dùng đến 4 triệu lượng bạc/năm (khoảng hơn 70 tỷ đồng) để lo chuyện ăn uống cho Càn Long. Mỗi ngày hoàng đế thường ăn 3 bữa chính và nhiều bữa phụ. Hoàng đế đi đến đâu thì đồ ăn, thức uống được chuẩn bị sẵn đến đó.

Một bữa ăn của Càn Long phải đủ ít nhất 120 món, mỗi món chạm đũa không quá 3 lần. Trong khi đó, các phi tần của ông cũng có nguyên tắc ăn uống cầu kỳ không kém. Hoàng hậu ăn 96 món, Hoàng phi ăn 64 món. Các phi tần cũng chỉ được chạm đũa 3 lần, ăn gói gọn trong vòng 8 phút mà thôi. Tại sao phải đưa ra những quy tắc gắt gao như vậy? Lý do được cho là để tránh lộ sở thích của hoàng đế ra ngoài, có thể bị kẻ xấu lợi dụng.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 8

Trong vô vàn sơn hào hải vị đã nếm qua, Càn Long đặc biệt yêu thích một món ăn. Tương truyền, ngày nào ông cũng sai người nấu nó. Dù món này hết sức bình dân, nhưng cách chế biến cũng chẳng đơn giản chút nào. Món được nói đến là bánh trứng.

Đừng nghe cái tên bánh trứng mà xem thường món ăn này. Nó không hề đơn giản như nhiều người nghĩ. Để có được món bánh trứng, đầu bếp của ngự thiện phòng sẽ dùng trứng, bột, đường, nước, dầu mè, mỡ heo rồi qua kỹ thuật chế biến khiến nó mang hương vị vô cùng xuất sắc. Món bánh trứng khi ăn sẽ không dính răng, không dính đũa cũng chẳng dính đĩa.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 9

Các tài liệu lịch sử gọi món bánh trứng Càn Long thích ăn là món Osmanthus. Nó vốn là món đặc sản của vùng Hà Nam, Trung Quốc. Trong một lần đến phía nam sông Dương Tử, Càn Long đã ăn thử món bánh này và mê mẩn nó. Đầu bếp ngự thiện phòng sau đó được lệnh phải biến món ăn bình dân này trở thành món ăn hoàng gia. Cuối cùng họ tìm cách chế biến khác đi, giúp món bánh trở nên đặc biệt hơn.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 10

Dù từng là món ăn được Càn Long yêu thích nhưng hiện tại bánh trứng không còn được nhiều đầu bếp nấu nữa. Thế nên để tìm được một chiếc bánh trứng đúng kiểu Càn Long từng ăn là điều vô cùng khó. Ngoài ra, bí quyết làm nên món bánh trứng đó hiện vẫn được xem như bí mật gia truyền.

Càn Long sống gần 90 tuổi nhờ 1 loại rau rẻ tiền, đặc biệt chị em rất mê? - Hình 11

Bạn có THÍCH bài viết này chứ?
Không

Thế giới kỳ thú mới

Kỳ bí ngôi làng có búp bê nhiều hơn người sống ở Nhật Bản, không khí đầy ảm đạm

Uyển Đình16:12:58 02/11/2024
Tọa lạc tại thung lũng Iya, Nhật Bản, nếu chỉ nhìn từ bên ngoài, Nagoro giống như bất kỳ ngôi làng ven sông nào khác. Tất cả mọi thứ đều trông có vẻ vô cùng bình thường, cho đến khi người ta nhận ra hầu hết những người đó đều không phải là người.

 4  |  1 Thảo luận  |  

Tự hào chiến dịch vì phụ nữ Việt khép lại với con số hàng nghìn người hưởng ứng

Đình Như13:54:49 01/11/2024
Ngày 31 tháng 10 năm 2024, chiến dịch Tận hưởng tiện ích, Sống đời cổ tích được tổ chức bởi Taiwan Excellence - giải thưởng danh giá đến từ Đài Loan - đã khép lại trọn vẹn, thành công lan tỏa tinh thần sống hết mình.

 2  |  1 Thảo luận  |  

Nguồn gốc ít ai biết của Halloween, ngày lễ hóa trang toàn thế giới hưởng ứng

Đức Trí17:25:53 31/10/2024
Halloween hay còn gọi All Hallows Evening, thường được coi là Lễ hội ma quỷ. Từ Halloween bắt nguồn từ tiếng Scotland, có nghĩa là buổi tối trước Lễ Các Thánh của Kito giáo.

 3  |  1 Thảo luận  |  

Kỳ lạ: Cụ bà 107 tuổi sống lâu nhờ mọc sừng ở trán, khoa học chưa thể lý giải?

Snow20:35:08 30/10/2024
Dân tình không khỏi bất ngờ khi nhìn thấy chiếc sừng dài trên trán một cụ bà hơn 100 tuổi. Người địa phương gọi đây là sừng trường thọ và bản thân bà cũng tin là mình sống lâu nhờ nó.

 4  |  1 Thảo luận  |  

Tiết lộ sự thật ngã ngửa về số tuổi Hồng Hài Nhi trong Tây Du Ký, khó ai ngờ

Kim Lâm19:53:38 29/10/2024
Trong Tây Du Ký , Hồng Hài Nhi là nhân vật chỉ xuất hiện trong một tập phim, nhưng vẫn khiến khán giả ấn tượng sâu sắc. Dù xuất hiện trong hình hài một đứa trẻ nhưng nhân vật này không ở độ tuổi 8, 9 như nhiều khán giả phỏng đoán.

 2  |  1 Thảo luận  |  

Độc lạ Trung Quốc: flex công nghệ thanh toán 'trắng tay', netizen ngỡ như 2050?

Lan Chi15:05:37 28/10/2024
Cụm từ Trung Quốc đang sống vào năm 2050 gần đây trở thành xu hướng, gắn với video về phương thức thanh toán đặc biệt của tương lai. Nhật báo The Economic Times (Ấn Độ) nhận định Trung Quốc tiếp tục dẫn đầu về những tiến bộ công nghệ, đặc biệt là...

 5  |  1 Thảo luận  |  

Mộ cổ 700 năm chôn 'Tề Thiên Đại Thánh', chuyên gia tái mặt vì thứ nằm ở dưới?

Lan Chi15:23:53 27/10/2024
Vào những năm 1980, tại tỉnh Phúc Kiến (Trung Quốc), một phát hiện kỳ bí đã thu hút sự chú ý của giới khảo cổ học khi họ tình cờ phát hiện ra một ngôi mộ cổ trên đỉnh núi Bảo Sơn. Điều đặc biệt gây chấn động là hai bia đá tại ngôi mộ ghi rõ Lăng...

 7  |  1 Thảo luận  |  

Võ Tắc Thiên sủng hạnh nhiều nam nhân nhưng không có con rơi, tại sao?

JLO17:26:50 26/10/2024
Cuộc đời của Võ Tắc Thiên (624 - 705) - nữ hoàng đế đầu tiên và duy nhất trong lịch sử Trung Quốc có rất nhiều điều để nói, từ công, tội, đến những tranh cãi đời tư. Trong số đó dĩ nhiên không thể không kể đến chuyện tình ái.

 1  |  1 Thảo luận  |  

Hoàn lưu bão gây hậu quả khủng khiếp, tàn phá ra sao mà hơn cả vùng tâm bão?

Đức Trí13:32:19 25/10/2024
Để có thể hiểu sâu hơn về hoàn lưu bão, bạn cần biết về bão. Đây là nhân tố tạo nên hiện tượng hoàn lưu bão gây nhiễu động ở khí quyển. Khi bão xuất hiện thường kèm theo những hiện tượng xấu, tạo nên những thiệt hại về người và của.

 1  |  1 Thảo luận  |  

Bão Trà Mi đổi hướng liên tục, bão mới sắp hình thành, vậy ai đặt tên cho chúng?

Hoa Tuyết22:52:55 24/10/2024
Sau bão Yagi, một cơn bão khác đang hoành hoành ngoài biển Đông khiến dân tình lo lắng không kém là Trà Mi (tên quốc tế Trami, bão số 6). Vậy ai là người đặt tên cho nó?

 1  |  1 Thảo luận  |  

Sững sờ loại củ bán đầy ở chợ VN, team Quang Linh đem sang Angola thành đặc sản

Uyển Đình14:52:03 23/10/2024
Không ngừng phát triển nông nghiệp tại Angola, team châu Phi (có Quang Linh là thành viên) đang biến những mảnh đất đầy sỏi đá thành những nông trại với nhiều mặt hàng nông sản có năng suất cao, nổi bật như lúa, cà rốt, hành, bắp cải, su hào....

 4  |  1 Thảo luận  |  

"Động phòng" mang ý nghĩa gì mà hầu hết mọi người đều hiểu sai từ này?

JLO17:58:13 22/10/2024
Trong các bộ phim truyền hình cổ trang, sau khi cô dâu chú rể bái đường xong, mọi người sẽ nhìn thấy có người hô lớn: Đưa vào động phòng . Trong các thi từ ca phú, các nhà thơ, nhà văn dùng từ động phòng để nói về đêm tân hôn.

 3  |  1 Thảo luận  |  

anh trai "say hi"hằng du mụctriệu lộ tưmiss international.lisamiss universe -kỳ duyênrosébruno marsthanh thúyquang linh -