"Lòng se điếu" là cụm từ được cư dân mạng nhắc đến rất nhiều trong mấy ngày gần đây, tạo nên những cuộc tranh cãi nảy lửa giữa các đầu bếp, chủ nhà hàng về món đặc sản nhiều người mê này.

Trước đó, 1 nữ MC nổi tiếng đã chi gần 2 triệu để thử món ăn hot này và phán 1 câu rất sốc.

Đó chính là MC Anh Thơ. Cô là gương mặt quen thuộc với khán giả ở miền Tây khi dẫn dắt các chương trình của Đài truyền hình Vĩnh Long. Có thời điểm, nữ MC dẫn hơn chục chương trình của đài và được khán giả ưu ái đặt cho biệt danh "Nữ MC nổi tiếng nhất miền Tây". Cô đăng clip trải nghiệm món lòng se điếu vào tháng 3/2024 với tiêu đề: "Ăn lòng se điếu mà tưởng ăn lốp xe không đó chứ".

Cụ thể, MC Anh Thơ cho biết cô thích ăn dồi trường, lòng heo tuy nhiên chưa bao giờ ăn lòng se điếu.

Chính vì thế, cô sẵn sàng chi ra gần 2 triệu để thưởng thức và cho nhân viên của mình trải nghiệm. Tuy nhiên, khi cô ăn miếng đầu tiên, cô liền thốt lên: "Sao dai quá. Mọi người cho Thơ hỏi nó dai vậy hay phải nấu lại? Nhưng quán khẳng định có thể ăn liền".

Để chắc chắn, cô còn mang đi nấu lại. Nhưng cuối cùng kết quả cũng không không khả quan hơn.

Nữ MC review lòng se điếu mình mua dai như cao su. Cô thất vọng khi trải nghiệm không như mong đợi. Thời điểm đó, Anh Thơ bị chủ quán lên tiếng đá đểu vì dám chê đồ ăn của quán.

Tuy nhiên, khi quán này dính lùm xùm nghi nhập hàng giả, hàng lậu từ Trung Quốc, dân tình mới đào lại clip trên của Anh Thơ. Đại đa số cho rằng nữ MC review chân thật, không khen "hùa" như nhiều người nổi tiếng, tiktoker.

Những ngày qua, "Thế Lòng Se Điếu" trở thành một hiện tượng mạng xã hội giữa luồng dư luận, nhất là trên nền tảng TikTok. Với video quảng cáo cỗ lòng xe điếu dài tới 40m, nặng 5,8kg từ heo cái nặng hơn 100kg, kênh TikTok "Thế Lòng Se Điếu" thu hút sự chú ý của hàng trăm nghìn người theo dõi.

Chủ kênh "Thế Lòng Se Điếu" là Ngô Quyền Thế (30 tuổ.i), sinh sống tại Hà Nội. TikToker này là chủ chuỗi cửa hàng chuyên về các món ăn từ lòng lợn. Thế hiện sở hữu 3 cơ sở kinh doanh, trong đó có 2 tại Hà Nội và 1 tại TP.HCM.

Trên nền tảng TikTok, Thế thường xuyên chia sẻ các video về trải nghiệm ẩm thực, đặc biệt là món lòng xe điếu. Kênh TikTok của Thế thu hút hơn 408.000 người theo dõi và đạt gần 9,8 triệu lượt thích.

Ngoài món ăn đặc trưng là lòng xe điếu, Thế cũng quảng bá những món ăn độc lạ, hiếm có chẳng hạn như gà Đông Tảo "khổng lồ", phở giun biển... Trong các đoạn clip, anh cho biết bản thân đã làm trong ngành ẩm thực lâu năm nên luôn tự tin về sản phẩm của mình.

Thế cũng thường ghi hình về quy trình chế biến, quảng bá món ăn tại các cơ sở kinh doanh của mình để chứng minh độ sạch. Ngoài ra, anh còn quảng cáo rằng các khách hàng của mình là những người nổi tiếng như diễn viên, cầu thủ, doanh nhân.

Năm 2024, Thế quay video quảng cáo nhà hàng của mình có cỗ lòng xe điếu dài tới 40m, nặng 5,8kg từ heo cái nặng hơn 100kg. Các nhân viên quán được yêu cầu đứng thành một hàng dài để Thế đi "đo" lòng, chứng minh không phải lòng nối.

Thời gian gần đây đoạn video này lại được dân mạng quan tâm do gây nhiều tranh cãi. Cuối tháng 4/2025, một người làm trong ngành ẩm thực có bài đăng cho biết lòng xe điếu rất hiếm, khoảng "cả chục ngàn con may ra có con có một đoạn".

Anh này khẳng định gia đình mình 30 năm kinh nghiệm làm việc với các lò mổ lợn. Lòng xe điếu giá đắt, có thể đến cả triệu đồng một cân và hiếm nên sản phẩm lòng xe điếu dài 40m gần như là không thể có.

Dân mạng nhanh chóng tranh cãi chuyện thật giả của món lòng xe điếu, cũng như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều TikToker, KOLs khác cũng đăng bài nêu quan điểm về vấn đề này.

Ngày 5/5, đầu bếp Võ Quốc đăng bài tuyên bố nếu ai bán lòng xe điếu chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ thì sẽ được nhận thưởng 1 tỷ đồng. Đầu bếp này từng đăng bài kêu gọi mọi người "dừng ăn lòng xe điếu", có quan điểm cá nhân rằng đây là lòng thường cho toàn hóa chất vào, sau đó bán giá gấp 10 lần.